Pêche
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Recette acido-basique : légumes de saison et calmar
Une recette acido-basique facile, rapide, délicieuse et pleine d'atouts nutritionnels et santé ! Les calmars utilisés ici correspondent aux normes jugées acceptables par WWF (fonds mondial pour la nature), c'est-à-dire péchés en lignes à main et lignes.
Comment réaliser des profiteroles au chocolat ?
Les desserts en pâte à chou sont mes préférés : choux à la crème, choux chantilly, Paris Brest, religieuses, éclairs.
Coulis nectarine et pêche au thermomix de Vorwerk
Comment faire un coulis nectarine et pêche au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 4 ingrédients, en 4 étapes.
Smoothie abricot pêche au thermomix de Vorwerk
Comment faire un smoothie abricot pêche au thermomix en 2 minutes? Une recette thermomix inratable avec 4 ingrédients, en 5 étapes.
Glace à l'eau fraise et pêche au thermomix de Vorwerk
Comment faire une glace à l'eau fraise et pêche au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 4 ingrédients, en 7 étapes.
Raviole de Saint-Jacques, sauce corail au gingembre et à la citronnelle.
La Saint-Jacques (dont la saison de pêche se termine dans un mois à peu près) est un coquillage dont on peut non seulement manger la noix.
Nage de pêches à la menthe, galettes bretonnes
La saison des pêches commence tout juste, pour en profiter, je vous propose une nage de pêches mêlant pêches blanches et jaunes, rehaussée.
AMARETTI #VEGAN
Au tout début de mon blog Cooking Julia , j'avais publié une recette d 'amaretti , un de mes péchés mignons.
Soupe de Ratte du Touquet au chou et au brocoli
Idéale à déguster au coin d’une cheminée, plus qu’une soupe, un véritable pêché mignon complet qu’on en fait tout un repas.
Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette
La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.
Donuts au café, la recette addictive à souhait
Ce pêché mignon dont il vaut mieux ne pas trop abuser se décline ici au café.
Sorbets fruités au cidre, les givrés de l'été
Cidre Cerise, Cidre Poire, Cidre Pêche et Cidre Rosé, les cidres Ecusson s’utilisent aussi dans des créations originales, glacées et fruitées qui vous Les cidres Ecusson s'utilisent aussi dans des créations originales et fruitées.
Pâte à tartiner choco-courge, pêché mignon sain
Cette pâte à tartiner est un petit pêché auquel il est bien difficile de résister.
Burger de thon à la mozzarella et aux épinards
Le chef Eric Reithler nous souffle une astucieuse manière de déguster le thon entier au naturel Pêche Française avec ce burger de thon, une recette healthy.
Pêches farcies aux amandes, simple et délicieux
Profitez de l’été et de ses fruits gorgés de soleil pour préparer ces pêches farcies aux amandes.
Pêches grillées à la plancha en salade
Une jolie association de fruit et de fromage, relevés par une pincée de piment.