Pavé

Pavé

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Les recettes de cuisine "Pavé" - page 4


Pavé de Saumon à la Crème et Champignons

Pavé de Saumon à la Crème et Champignons

Pavé de saumon à la crème et champignons, un savoureux plat léger à base de saumon frais à la sauce crémeuse aux champignons.

Un Gratin de Cabillaud aux Poireaux et Chorizo

Un Gratin de Cabillaud aux Poireaux et Chorizo

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin de poisson.

Gratin de brocolis et saumon, sauce Béchamel

Gratin de brocolis et saumon, sauce Béchamel

Vous allez bien mes gourmands ? Alors aujourd’hui, une recette improvisée avec ce que j’avais dans le frigo ! J’avais envie de faire quelque chose qui change du traditionnel pavé de saumon poêlé et brocolis vapeur de la maison ! Ce qui a donné ce petit.

Pavé de saumon pané aux graines sauce à la moutarde aux salicornes

Pavé de saumon pané aux graines sauce à la moutarde aux salicornes

Une nouvelle assiette de poisson comme j'aime en servir régulièrement, gouteuse, originale et tellement facile à réaliser.

Pavé de Saumon à la crème de ciboulette

Pavé de Saumon à la crème de ciboulette

La recette de ce jour sera du poisson et sans aucune doute le poisson que j’apprécie le plus, j’ai nommé le saumon.

Pavé de saumon et asperges vertes à la crème citronnée à l'aneth

Pavé de saumon et asperges vertes à la crème citronnée à l'aneth

Le printemps indique enfin l’arrivée des asperges alors voici un délicieuse recette à base de saumon qui devrait faire le bonheur de vos papilles… Saumon et asperges c’est toujours un mariage réussi.

Brioche Suisse pour le goûter

Brioche Suisse pour le goûter

De magnifiques brioches suisses, elles sont indéniablement merveilleuses, une véritable gourmandise! Un suisse ou pavé suisse ou brioche suisse ou « petit suisse au chocolat » est une viennoiserie formée d’un rectangle ou d’une spirale de pâte briochée.

Pavé de bœuf, sauce café et purée de céleri rave à la fève Tonka

Pavé de bœuf, sauce café et purée de céleri rave à la fève Tonka

Ingrédients : pour 4 personnes La viande 4 pavés de bœuf de 125 g (rumsteck) 5 cl d’eau chaude + 1 cuillerée à soupe de café lyophilisé + 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 cl de Cognac Sel et poivre du moulin La purée de céleri-rave 500 g de céleri.

Tataki de boeuf au sésame

Tataki de boeuf au sésame

Je vous emmène faire un voyage culinaire au Japon pour y déguster un tataki de boeuf au sésame.

Pavés de saumon, riz frit au chou pak-choï

Pavés de saumon, riz frit au chou pak-choï

Vraiment très bon, le riz frit avec le chou chinois, accompagne merveilleusement bien le pavé de saumon.

Pâtes aux 2 saumons et crème à l'estragon

Pâtes aux 2 saumons et crème à l'estragon

Pâtes aux 2 saumons et crème à l'estragon J'ai cuisiné ce plat avec ce qu'il y avait à la maison.

Pavé de saumon, sauce hollandaise

Pavé de saumon, sauce hollandaise

Voici une recette facile et savoureuse pour maîtriser la cuisson du saumon et préserver sa texture moelleuse.

Pavé de Saumon à la crème de ciboulette

Pavé de Saumon à la crème de ciboulette

Voici une recette extrêmement facile : un filet de saumon accompagné d'une délicieuse sauce crémeuse à la ciboulette.

Cabillaud sauce coco pimentée

Cabillaud sauce coco pimentée

Un pavé de dos de cabillaud est bien tristounet lorsqu’il sort tout nu d’un bouillon… il lui faut donc un peu de peps pour le réveiller… J’aime beaucoup lui conférer u…

Pavé de cerf sauce foie gras

Pavé de cerf sauce foie gras

Blog de cuisine et de voyage

Pavé de merlan sauce cresson

Pavé de merlan sauce cresson

Absolument délicieux .

Pavé de saumon au pamplemousse et estragon en papillote

Pavé de saumon au pamplemousse et estragon en papillote

Pavé de saumon au pamplemousse et estragon en papillote Ca faisait longtemps que je n'avais cuisiné de saumon frais.

Pavé de thon avec émulsion d’avocat

Pavé de thon avec émulsion d’avocat

Cela fait quelque temps que je voulais m’essayer à faire une vinaigrette à l’avocat pour accompagner un poisson poché ou grillé, en chaud-froid en quelque sorte.

Brochettes de pavé d’Affinois, raisins et noix

Brochettes de pavé d’Affinois, raisins et noix

Bonjour, toujours pour mon apéritif de samedi, j'ai proposé des petits cubes

Pavé de saumon frais au lard fumé et sa crème au piment d’espelette

Pavé de saumon frais au lard fumé et sa crème au piment d’espelette

Le Pavé de Saumon frais au Lard Fumé et sa Crème au Piment d'Espelette est une recette fantastique qui ravira les papilles des plus exigeants.

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