Papillote
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Papillotes de cabillaud sauce moutarde et menthe
Je les ai cuisiné au four, avec un peu de crème fraiche.
Filet mignon aux champignons en papillote
Un savoureux filet mignon de porc aux champignons et à la moutarde, cuit en papillote
Papillotes de cabillaud au concombre et fromage blanc
Des papillotes de cabillaud originales associant concombre et fromage blanc
Papillotes de saumon au gingembre
Un délicieux saumon en papillote préalablement mariné dans une sauce soja au citron vert et au gingembre
Loup en papillotes au citron et au fenouil
De savoureux filets de loup cuits en papillote et délicatement parfumés à l'anis
Papillotes de cabillaud orange et badiane
Des dos de cabillaud cuits en papillote et agrémentés à l'orange, au citron vert et à la badiane
Papillotes de sardines aux haricots verts
De sympathiques filets de sardines en papillote accompagnés de haricots verts
