Le Panettone -ATELIER DE BRIGITTE- Toujours fan de brioches en tous genres, que ce soit pour la dégustation ou pour la préparation.
Recette N° 915 Ingrédients pour les fruits confits : 2 citrons bio 1 orange bio 100 g de raisins secs 25 cl d'eau 250 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de rhum ambré Ingrédients pour le levain : 10 g de levure de boulangerie fraîche 5 cl de fleur.
Quand arrive Noël, les panettones réapparaissent sur les tables des goûters et/ou petits déjeuners.
Je vous propose une nouvelle recette de panettone, vue sur Cuisine Actuelle , et faite au KitchenAid.
Le panettone ou brioche Italienne originaire de Milan aux fruits confits, célèbre en Italie et connue de part le monde entier.
Pour changer de la traditionnelle brioche j'ai eu envie de faire un voyage à l'étranger, plus précisément en Italie.
Ahhhh la brioche de Noël italienne!!!!!! Un pur bonheur! Personnellemnt je n'y mets pas de fruits confit, juste des zests.
En Italie, le panettone est la brioche traditionnelle du petit déjeuner en période de Noël.
La table russe traditionnelle comporte à Pâques, outre les œufs peints, le fameux koulitch, brioche proche du panettone indissociable de c.
Attention, minute culturelle! tout le monde connaît le panettone, gâteau de Noël traditionnel de la région de Milan; on connaît aussi.
Ça fait longtemps que j’avais envie de tester la recette du panettone.
Je vous propose de réaliser le vrai panettone italien, qu'en dites vous? je sais déjà que je vais avoir des fans qui me demandais la recette
Voila, nous y sommes aux fêtes de fin d'année !! mon blog prend les couleurs de fête jusquàu 6 janvier, jour de l'épiphanie.
En feuilletant le gourmand livre Sweet de Yotam Ottolenghi et Helen Goh, mon intérêt avait été titillé par le gâteau au yaourt et à la grappa façon panettone alors lorsque Isa du blog Pourquoi pas…
Voici un Panettone au bon goût d'orange et de raisins secs, nous avons vraiment bien aimé! Pour ce tour du monde, j'ai choisi de m'arrêter en Italie! J'ai choisi de réaliser cette recette trouvée ici! Avec cette recette j'annonce que je fais partie du.