Après la réalisation du financier au chocolat et fruits secs, il me restait bien sûr les jaunes d’œufs que je ne voulais pas perdre et, du coup, j’ai eu envie de faire des palets bretons que …
Si la Bretagne regorge de plaisirs sucrés comme les bien connus far aux pruneaux, gâteau breton, quatre-quarts, galettes et autres palets etc, il n’y a pas que les lichouseries pour régaler l…
Très simples à faire, rapides et ne nécessitant que peu d’ingrédients, ces palets bretons sont délicieux pour accompagner le p’tit café ou la tasse de thé du « quatre heures&…
Une petite merveille tout chocolat, du biscuit, à la mousse, au glaçage, car quand on aime le chocolat, on ne compte pas.
Des délicieux palets bretons au beurre salé de Frédéric Anton
Une petite merveille tout chocolat, du biscuit, à la mousse, au glaçage, car quand on aime le chocolat, on ne compte pas.
Des délicieux palets bretons au beurre salé de Frédéric Anton
Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.
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On connait tous le célèbrissime tiramisu italien, et il faut dire que sa version bretonne est à tomber par terre ! Cette fois-ci, vous trouverez des palets bretons à la place des biscuits à la cuiller, et une délicieuse sauce au caramel au beurre salé.
Le palet de dame est biscuit parfumé au rhum de forme discoïdale souvent recouvert d'un fondant blanc.
Le battoir breton est un biscuit sec idéal pour le goûter emmener d’un thé ou d’un café.
Foulques, sarcelles, râles et colverts s’accommodent aux olives depuis la nuit des temps.
Source : la cuisine de Nelly Ingrédients Pour 35 palets 160 g de raisins secs macérés dans le rhum 180 g de beurre salé 150 g de sucre 4 œufs entiers 280 g de farine.
NfdRose en pomme de terrecuisse de poulet farcie Fondu de poireau et Saumon cuisse de poulet farcie Palet de légumes maison Chou farci au cabillaud sauce citron Buns courge butternut /poulet /curry…