Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
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La Carbonade se fait généralement avec du paleron ou de la macreuse mais j'avais du sanglier dans le congélateur alors j'ai voulu essayer et le résultat était très bon ! Ingrédients 1kg de sanglier 3 oignons 60 cl de bière blonde 40 g de beurre 2 cs.
Ingrédients : 500g de paleron de bœuf 600g de carottes 1 boîte de champignons de Paris 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cas de farine 100g de bacon 250 ml de vin rouge 125 ml de bouillon Sel,.
Un des deux plats les plus connus en dehors du continent africain avec le yassa Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de paleron ou.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de palette de boeuf désossé 400 g de paleron 400 g de culotte 400 g de gite 4 os à moelle .
INGRÉDIENTS pour 6/8 personnes 1 kg 500 de paleron coupé en morceaux 75 cl de vin rouge côte du Rhône 2 oignons ou 2 poignées.
Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoter pendant des heures, et qui est bien meilleur le lendemain enfin quand il en reste.
J'ai réalisé cette daube avec le robot KLARSTEIN Vous pouvez la faire avec l'autocuiseur cuisson 2h30 feu moyen.
Je fais toujours cuire la langue avec un morceau de bœuf, pour ceux qui n’apprécient pas les abats.
Le boeuf braisé est très apprécié à la maison et remporte toujours un franc succès.
Boeuf à la bière facile Ce plat mijoté est très simple et facile mais délicieux et réconfortant.
Pot au feu mettre dans une cocotte minute : de la viande (paleron, plat de côte) 1 os à moelle 1 chou des.
Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de boeuf pour bourguignon (au choix gîte, jarret, macreuse, paleron) .