Oeuf
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Biscuits salés à la moutarde à l'ancienne
Réalisé part andré INGRÉDIENTS 200 g de farine 1 oeuf 100 g de beurre fondu 1 c.
Chocolat fourré à la guimauve et caramel
Réalisée part andré Chocolat fourré à la guimauve et caramel Guimauve vanille Ingrédients : 250 g de sucre en poudre 6 cl d'eau 50 g de sirop de glucose (ou de miel à défaut) 8 feuilles de gélatine 4 blancs d'oeuf 1 gousse de vanille 50 g de sucre glace.
Tarte aux pommes alsacienne
Réalisée part andré Pour 6 Tarte aux pommes alsacienne 1 Pâte brisée 3 Pommes 1 cuillère à soupe de cassonade 10g de beurre Sucre glace 3 oeufs 60g de Sucre en poudre 20cl de lait 20cl de Crème légère fluide UHT Bridélice 1 cuillère à café de Vanille.
Meringue
Réalisée part andré Meringue : ingrédient : 1 blanc d 'œuf 30gr de sucre en poudre 30gr de sucre glace préparation : monter le blanc en neige , dè qu 'il est bien ferme ajouter le sucre en poudre, puis dès que le blanc fait un bec sur le fouet ajouter.
Finger's gougères graines et fromage
Réalisée part andré INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) 1 œuf et 1 pincée de sel pour la dorure 4 c à s de mélange de graines (tournesol, pavot, sésame, pistache,.
Biscuit roulé version salé
Fait part andré Ingrédients pour le biscuit : 4 oeufs 150ml d'eau bouillante 1 c.
Madelaine vache qui rit chorizo
Fait part andré INGRÉDIENTS : • 8 portions La vache qui rit® • 180 g de farine • 1 sachet de levure chimique.
Mini brioches salées pour bouchées apéritives
Pour 24 mini-brioches Préparer la brioche à la MAP 150 ml de lait à température ambiante 1 oeuf 1 sachet de levure pour brioche 325g de farine type 55 6 g de sel Lancer le programme de pétrissage.
Madeleines à la carbonara
Moëlleuses et savoureuses à souhait, ces madeleines seront parfaites pour un apéritif entre amis.
Mini terrine maquereau,chèvre, tomate et basilic
A déguster très frais, en entrée avec une salade ou à l'apéritif en amuse-bouche.
Tartelettes aux oeufs brouillés, ratatouille et camembert
Des tartelettes pleines de saveur qui se marient à merveille avec une salade composée.
Bouchées à la citrouille et au chocolat
De délicieuses bouchées pour célébrer Halloween tout en douceur et en saveurs.
Gâteau à la citrouille affreusement moëlleux...
La recette vient de 750 Grammes et pour une fois, je n'ai rien modifié.
Fondant à la crème de marrons et son coeur coulant au Nutella et éclats de noisettes
Fondant et gourmand à souhait!!! Ingrédients pour 12 gâteaux 600 g de crème de marrons 60 g de farine 4 oeufs 100 g de beurre pommade 1 pincée de sel pour l'insert au Nutella: du Nutella des noisettes entières concassées Préchauffer le four à 170°C Séparer.
Tartelettes chocolat et Marshmallows
Quand le croustillant de la pâte brisée rencontre le fondant de la ganache au chocolat et la volupté du Marshmallow.
Fondant au chocolat Thermomix
Des fondants juste parfaits! Ingrédients: •200 g de chocolat pâtissier •125 g beurre •3 oeufs •50 g farine •100 g sucre Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15 sec vitesse 9 Ajouter le beurre en morceaux, programmer 3 mn 50° vitesse 2,.
Carrés fondants au citron
Une véritable tuerie!! Le dessert idéal à déguster sur un ilot paradisiaque.
Carrot cake
~Ingrédients (pour 8 personnes) : - 340 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 175 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère à café de gingembre+ un peu de noix de muscade - 5 càc de cannelle en poudre - 100 g d'huile neutre - 350 g de carottes.
Financiers au Thé Matcha de Caco
Merci à ma copine Caco qui m'a fait découvrir ces excellents financiers.