Oeuf
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Pastéis de Nata
Pour 10 petits gâteaux Ingrédients : 1 Pâte feuilletée ; 35 g de farine ; 150 ml de lait ; 100 ml de crème fraîche ; 150 g de sucre en poudre ; 1/4 de litre d'eau ; 80 g de jaunes d'œufs ; 1 bonne pincée de cannelle en poudre ; 1 zeste de citron (non.
Gaufres au fromage et courgettes - pour un repas léger ou un brunch
Les gaufres au fromage et courgettes sont une alternative savoureuse aux gaufres classiques.
Madeleines
Encore une délicieuse recette de madeleines , celles ci sont à la vanille car je n'avais pas de citron , mais la prochaine fois je les tente au citron car elles sont à tomber !! Pour 27 madeleines avec mes moules .
Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat
Les biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat sont un classique intemporel, appréciés pour leur texture moelleuse et croquante à la fois, ainsi que pour la douceur gourmande du chocolat.
Quatre Quarts traditionnel
Le quatre-quarts est un gâteau moelleux et fondant, dont la préparation est très facile.
Oeufs cocotte aux moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel
Niveau de difficulté : très facile
Crème de champignons et œuf poché
Pour les amateurs de champignons, aujourd’hui je vous propose cette crème très parfumée aux champignons et à la crème fraîche.
Tarte aux poires Williams
La tarte aux poires Williams est un dessert classique et élégant, apprécié pour sa douceur délicate et ses saveurs fruitées.
Sandwich à l’oeuf et à l’estragon
La recette de Chloé Charles, chef du restaurantLagoNiveau de difficulté : très facile
Gâteau moelleux caramélisé aux poires
Début de l'automne, la saison des poires est arrivée, et j'adore la proposer dans des gâteaux simples et gourmands.
La Crème Mascarpone de Christophe Felder (méthode 3 : montée aux Blancs d’Oeufs)
Une crème mascarpone simple et aérienne
Le Sorbet au Chocolat de Pierre Hermé
Le sorbet chocolat de Pierre Hermé, sans oeufs et sans crème, intense et savoureux !
Le Crémeux Caramel (méthode 1 : jaunes d’oeufs)
Un crémeux caramel excellent, subtil en bouche et avec une texture parfaite de crémeux
La Pâte à Spaghettis et Tagliatelles de Jean-François Piège
Cette recette utilise des oeufs entiers et des jaunes, ce qui convient à des spaghettis et tagliatelles
Soupe indonésienne - bakso cuanki
La cuisine indonésienne est riche et diversifiée, avec des plats qui reflètent des influences culturelles variées.
Dôme de poisson
Avec filet de cabillaud (ou saumon frais ou sole), saumon fumé, œufs, crème liquide, sel,poivre, Aneth ciselée (ou ciboulette si vous préférez)