Noix de muscade
445 recettes
Gratin de fenouil au pesto
Ingrédients 3 bulbes de fenouil,1 pot de pesto, 30 gr de farine, 30 cl de lait, 30 gr de beurre, sel,poivre,noix de muscade, 100 gr de parmesan.
Tarte aux légumes
Ingrédients 1 courgette jaune, 1 courgette verte, 2 grosses carottes, 1 pâte brisée, 1 pot de crème fraîche, 2 œufs, 60 gr de gruyère, noix de muscade, sel, poivre.
Purée de panais et noix de muscade
Pour accompagner mes joues de porc au cidre, j’avais quelques panais qui trainaient dans le frigo, et je me suis dit que la douceur de ce légume irait bien avec mon plat.
Panna cotta aux asperges et oeufs de saumon
Plus que deux jours avant Noël, il était temps que je vous propose une petite recette apéritive, rapide et peu onéreuse !! Moi qui suis fan de panna cotta, il n’y en a toujours pas de salée s…
Sauce béchamel noix de muscade sans maïzena - inratable
Pour avoir une sauce béchamel onctueuse,utilisez un fouet.
Cidre ou jus de pomme de Noël fait maison
Cidre ou jus de pomme de Noël fait maison La version moderne du vin chaud selon Jamie Oliver que l'on peut tout à fait adapter à ses goûts sur le même principe que cette boisson traditionnelle de Noël.
Soupe de navet au parmesan
Soupe de navet au parmesan Une recette originale de soupe qui en surprendra plus d'un.
1 Recette facile, Flan de Chou Fleur au fromage
Une recette facile et pas chère pour préparer de délicieux petits flans de chou fleur qui accompagneront à merveille vos plats de volailles - Préparation : 10 min - Cuisson : 1 h 20 min - pour 18 petits flans - 600 g de chou fleur, 4 œufs, 30 cl de lait,.
PÂTES AU FROMAGE "ROUGETTE"
Ingrédients: 1 fromage (voir photo) 250 g de coquillettes 200 g de lardons fumés
PURÉE DE POMME DE TERRE AU PAPRIKA ACCOMPAGNÉE DE CHOUCROUTE
Ingrédients: 1 kg 500 de pomme de terre 1 oeuf 20 cl de crème 1 à 2 c.
Tourte aux épinards
Ingrédients : 1 kg d'épinards 2 c à s d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail du thym de l'origan 1 pincée de noix de muscade 150g de fromage de chèvre, vache qui rit .
Gratin de pommes de terre et poireaux
Ingrédients : 700g de pommes de terre 4 blancs de poireaux 1 cube de bouillon 1 camembert 200g de jambon en dés de la noix de muscade râpée beurre sel, poivre Cuire les blancs de poireaux.
Flamiche au maroilles
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 oeufs 400 g de maroilles 15 cl de bière brune 4 c.
Tarte aux blettes
Ingrédients : 1 botte de blettes 1 pâte brisée 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 200 g de lardons 50 g d'emmental râpé sel, poivre, noix de muscade râpée Faire cuire les blettes en morceaux.
Garam masala maison
Il s'agit d'un mélange de graines qui doivent être chauffées sans brûler avant d'être broyées.
Des épices en cuisine : Chapitre 1
Lorsque j'étais jeune, ma mère et mes grand-mères utilisaient très peu d'épices dans la cuisine, en dehors du poivre ou de la noix de muscade dans la sauce béchamel.
3 recettes de sauce Béchamel
Voici trois recettes de sauce béchamel qui vous prendront environ 10 minutes à préparer.
