Noix de muscade
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SOUFFLE AUX COURGETTES
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de courgettes 250 g de lait 50 g de beurre 50 g de farine 1 pincée de noix de muscade sel, poivre 25 g de gruyère râpé Préparation: préchauffer le four à 180° séparer les blancs des jaunes d'oeufs et réserver laver les courgettes.
SOUPE PAYSANNE
Ingrédients: 100 g d'oignons 100 g de lardons 1 tranche de pain de campagne 100 g de navet 100 g de carottes 400 g de pommes de terre 100 g de poireaux 1000 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 2 c à s de persil 2 pincées de noix de muscade 1/2 c à.
LASAGNES
Ingrédients : des feuilles de lasagnes précuites 150 g de parmesan pour la bechamel: 100 g de farine 80 g de beurre 1 litre de lait 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de sel du poivre pour la garniture : 700 g de viande de boeuf haché 1 oignon 5 g d'huile.
QUICHE AUX TOMATES CERISES (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 g de tomates cerise 1 sachet de boule de mozzarella 1 bouquet de basilic 2 oeufs 250 g de crème une pincée de noix de muscade 2 c à s de moutarde mi-forte sel, poivre, huile d'olive 30 g de parmesan Préparation: préchauffer.
CREME DE CHOU FLEUR (thermomix)
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de mon amie Corinnette Ingrédients: 2 oignons 20 g de beurre 600 g d'eau 1 c a c de sel de celeri 800 g de chou fleur 100 g de mascarpone 2 jaunes d'oeuf noix de muscade poivre Préparation: introduire les.
QUICHE AUX POIREAUX ET THON ( thermomix)
Ingrédients: 500 g de poireaux congelés 2 oignons 200 g d'eau 1 coeur de bouillon volaille 2 oeufs et 2 jaunes 300 g de crème 10 g d'huile d'olive sel, poivre noix de muscade 1 pâte brisée 140 g de thon 20 g de parmesan secret d'aromes Préparation :.
GRATIN DE CHOU FLEUR (thermomix)
Ingrédients: 1 litre d'eau 700 g de chou fleur 1 cube de bouillon de légumes sel 150 g de fromage râpé pour la béchamel : 60 g de farine 40 g de beurre 250 g de crème 250 g de lait 1 pincée de noix de muscade du poivre 1 c à café de sel Préparation:.
SOUPE AUX POIREAUX (thermomix)
Ingrédients : 20 g de parmesan 300 g de poireaux 30 g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 1000 g d'eau 1/2 c à c de sel poivre 1 pincée de noix de muscade 100 g de crème fraiche Préparation : nettoyer les poireaux, les couper en rondelles puis mettre.
SAUCE AURORE (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de LOLO LA POPOTTE A LOLO qui l'a tient de La marmite en ébullition ! Un délice pour accompagner les quenelles maison ! Ingrédients : 40 g de farine 20 g de beurre 250 g de lait 1 pincée de noix de muscade.
GRATIN DE MACARONI CARBONARA ( thermomix )
Ingrédients : 250 g de macaroni 10 g de pâte d'ail 170 g de lardons fumés 100 g de lait 150 g de crème 150 g de parmesan 50 g de gruyère râpé sel, poivre noix de muscade Préparation : préchauffer le four à 210° faire cuire les pâtes très al dente dans.
CANARD A LA VANILLE (thermomix)
Ingrédients : 2 cuisses de canard 1 oignon 4 gousses d'ail 10 g de gingembre 2 clous de girofle poivre 15 g d'huile 1 c à c de sel 1 c à c de curcuma 2 gousses de vanille 1 pincée de noix de muscade 1 c à soupe de miel 150 g d'eau Préparation : mettre.
GRATIN DE COURGETTES AU BASILIC (thermomix)
Ingrédients : 800 g de courgettes 2 cubes de basilic 2 c à c de pâte d'ail 10 g d'huile d'olive sel pour la sauce : 25 g de farine 25 g de beurre 250 g de lait 50 g de crème 50 g de gruyère râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : laver.
CLAFOUTIS façon LORRAINE (thermomix)
Ingrédients : 2 œufs + 2 jaunes 250 g de lait 250 g de crème liquide 20 g de maïzena 50 g de chapelure dorée 1 pincée de noix de muscade sel, poivre 200 g de lardons fumés 200 g de fromage râpé Préparation: préchauffer le four à 180° mettre dans le bol,.
GRATIN DE PATES JAMBON SAUCE BECHAMEL (thermomix)
Ingrédients : 500 g de pâtes cuites 200 g de dés de jambon 80 g de fromage râpé 40 g de beurre 50 g de farine 600 g de lait 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de noix de muscade Préparation: mettre dans le bol, le beurre et faire fondre 3.
POIREAUX GRATINES AU JAMBON (thermomix)
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poireaux 560 g d'eau 20 grains de poivre 4 tranches de jambon de Paris 75 g + 115 g de gruyère râpé 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de lait muscade 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de noix de muscade.
LASAGNES JULIENNE DE LEGUMES ET VIANDE (Thermomix)
Ingrédients : 11 feuilles de lasagnes précuites 150 g de fromage râpé pour la béchamel: 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de sel du poivre pour la garniture : 500 g de viande de bœuf haché 1 oignon 10 g d'huile.
COURGETTES AUX RAVIOLES DU DAUPHINE (Thermomix)
Ingrédients : 3 courgettes 400 g de crème liquide sel / poivre 1 pincée de noix de muscade moulue 2 c à c d'ail 2 cubes de basilic 100 g de parmesan 2 paquets de ravioles du Dauphiné (480 g) Préparation : Faire chauffer le four à 220° (Th.
PATISSONS AUX RAVIOLES DU DAUPHINE (thermomix)
Ingrédients : 1 kg de pâtisson 475 g de crème liquide sel / poivre 1 pincée de noix de muscade moulue 2 c à c d'ail du coriandre 100 g de parmesan 2 paquets de ravioles du Dauphiné aux cèpes (480 g) Préparation: Faire chauffer le four à 220° Laver les.
GRATIN DE POISSON (thermomix)
Ingrédients : 30 g de beurre 60 g de fromage râpé 30 g de farine 225 g de champignon de Paris 250 g de lait 1 cube de secret d’Arôme ail persil 1 pincée de noix de muscade 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 1 œuf 500 g de filets de poisson Préparation:.
TARTE JAMBON RICOTTA (thermomix)
Ingrédients : une pâte feuilletée 125 g de dés de jambon 100 g d'échalote 10 g d'huile d'olive 1 pot de ricotta 3 œufs 15 tomates cerises gruyère râpé sel poivre noix de muscade Préparation : mettre dans le bol les échalotes puis mixer 5 secondes à vitesse.