<<Apprendre, c'est d'abord s'interroger.
Les créations signatures de chefs de G à Z - L'Ivoire d'après Arnaud Larher : biscuit noix de coco, mousse chocolat blanc, crémeux passion aux mangues (21/2/2015) - Goutte d'Or d'après Jean-Paul Hévin : Duja sésame noir, dacquoise noisette café imbibée.
Les créations signatures de chefs de G à Z - Jeeju d'après Richard Sève : biscuit vanille agrumes rhum, feuilletine chocolat noisettes, crémeux caramel, crème citron, mousse au chocolat (24/4/2015) - Kawaï d'après Christophe Roussel avec garnissage chocolat.
En manque de chocolat ? Avec ce gâteau dont la recette est extraite du n°45 de Fou de Pâtisserie (Mars/avril 2021), vous aurez largement votre dose.
Où les semaines se suivent et se ressemblent LOL.
Une recette qui vient tout droit de chez mon amie leidjill, du forum les gâteaux rigolos .
Pour mon anniversaire j'ai fait ce bavarois poire-mousse au chocolat.
Pour l'anniversaire de mon fils Jérémy, j'ai innové avec une délicieuse recette trouvée chez Marie Ambre .
C'est le gâteau que mon fils a souhaité avoir lors du repas prévu pour son anniversaire.
Source : Mes rêves, on mange quoi ce soir ? Si vous suivez bien, il me restait 4 jaunes d'oeufs de ma mousse au chocolat légère.
Pour l'anniversaire de mon fils, j'en ai profité pour faire une déco toute simple avec mes décos de bûche de Noël.
Avec ce temps pluvieux, impossible de prendre de jolies photos ! Tout ça pour vous présenter mon dernier gâteau, le Despacito.