Maison
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Un dernier p’tit plat réconfortant avant l’arrivée des recettes de printemps : mitonnée de lentilles au tofu fumé
Il est plutôt rare que je fasse deux fois le même plat, tant la diversité des recettes possibles est vaste mais certains sont tout de même devenus des classiques à la maison.
Rillettes thon-fromage présentées en rose
Une jolie décoration pour déguster vos rillettes maison, facile et rapide à faire.
Yaourt nature maison
Ingrédients Pour 8 à 10 pots de yaourt nature Si vous en mettez moins dans les pots vous avez de la place pour mettre au dessus au moment où vous le mangez de la confiture ou des fruits 1 litre de lait entier 1 yaourt nature (ou 1 sachet ferment Alsa).
Cake aux noisettes
Ingrédients 2 œufs 80 gr cassonade 125 gr yaourt nature (fait maison pour moi) 60 gr huile 100 gr poudre de noisettes 80 gr noisettes entières 150 gr farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel fin Préchauffer le four à 180° Concasser grossièrement.
Muffins léger aux pommes
Ingrédients 1 pomme Un peu de jus de citron 1 œuf 75 gr de sucre 8 gr de sucre vanillé 1 prise de sel 60 ml d’huile de tournesol 125 gr de yaourt (maison) 140 gr de farine 7 gr de levure chimique 1 cuillère à café de sucre brun et un peu de cannelle.
Tarte au thon délicieuse !
Une petite merveille cette tarte au thon, à refaire rapidement ! Ingrédients pour la pâte : 150 g de farine 20 g de chapelure maison 40 g d'huile 40/50 g d'eau 1 pincée de bicarbonate du sel Ingrédients pour la garniture : 2 boîtes de thon au naturel.
Cantuccini aux amandes et noisettes
Pour environ 35 cantuccini Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn Repos: 30 mn 280 g de farine 160 g de sucre 2 cc de levure chimique 1 grosse pincée de sel 100 g amandes entières 100 g de noisettes 3 œufs 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille maison Dans.
Glace express aux Pralines Roses
Glace express aux Praline roses Vous avez chaud? Vous avez envie d'une glace maison pour le dessert? Vous n'avez pas de sorbetière? Pas de problème! il vous suffira de 5min, de seulement 3 ingrédients pour la préparer et d'attendre juste quelques heures.
Brunschetta béchamel jambon 😍
Aller c'est partie 🥰 Brunschetta 😍👍 Recette ❤️: 7 tranches de pain de mie semi-complet fait maison (ou pas) Une béchamel fait maison 7 demi tranches de jambon (de dinde pour moi) Fromage râpé Préparation : 1•couper votre pain de mie en tranche le poser.
Danette faite maison ❤️👍👌
Allez je reviens plus en forme que jamais 😍💐 une nouvelle recette et celle-là je la garde pour toujours car elle est vraiment génial et mes filles et ma petite fille on dit maman , mamie tu as trouvé c'est la Danette 😍😍😍👌👍 Recette ❤️: 500 millilitres.
Wrap saumon au guacamole maison
Pour voir ma recette en vidéo click ICI 😜 Sur la base d'une recette de guacamole sur cookomix que j'ai trouvé extra pour faire des wraps au saumon que mes filles adorent !! 😍👍 Recette Guacamole : 50 g de tomates 20 feuilles de coriandre 2 avocats 🥑 80g.
Poulet rôti à la cocotte et riz à la crème fraîche.
Le poulet rôti à la cocotte est le plat le plus idéal et le plus apprécié à la maison, il est toujours accompagné de riz blanc avec une sauce blanche à base de crème fraîche.
Tempeh à la confiture de prune
Cette recette de tempeh sucré salé que j'ai trouvée chez thegreenquest (sur instagram) était à l'origine avec de la marmelade d'orange amère mais comme je n'en avais pas, j'ai adapté avec une confiture de prune maison.
Brioche vapeur sans gluten
Vous connaissez maintenant mon addiction pour les "trempouilles" avec beaucoup moins de culpabilité quand c'est 1 - fait maison et 2 - sans gluten ! donc pourquoi se priver de ce si doux moment de réconfort ? et pourquoi ne pas la partager avec vous.
Une bonne truffade
On repart un instant sur les terres du Cantal avec l'un des plats emblématiques de cette région bucolique.
Une compotée de pommes et de noix sur son lit de carambar
Le Carambar, c'est toute la douceur de notre enfance.
Mon premier gâteau moelleux aux pommes au Cookéo
Bonjour les confinés, Vous allez bien derrière votre écran ? Le soleil tape dans les carreaux, comme il fait chaud dans la maison.