Magret
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Recette du magret de canard mariné au miso, jus aux shiitake, cuisson sous vide à basse température
Du magret de canard lentement cuit à basse température, sous vide, marinés au miso avec un mélange d'épices asiatique
Brochettes de magret de canard, sauce Barbecue aux myrtilles (bleuets)
Recette de brochettes de canard, mariné avec un rub aux épices pimenton, sauce aux myrtilles style barbecue, pruneaux au lard,
Recette du magret de canard aux mirabelles de Lorraine, à la plancha
Recette du magret de canard grillé à la plancha aux mirablles de lorraine, marinade asiatique aux cinq parfums chinois, galette de pomme de terre
Recette du Magret de canard au Pimenton, légumes grillés à la plancha, sauce au Chorizo
Recette, plancha, pate epice, café, pimenton, magret canard, sauce chorizo, légumes grillés plancha, Ecole Hôtelière Contrexeville
Recette du magret de canard aux nectarines, mariné au miso et poivre de Timut
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Recette de magret de canard, sauce foie gras
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Recette du magret de canard à l’orange
Recette du magret de canard à l'orange, sauce à l'orange, cuisson plancha, grill, ou barbecue, légumes de saison asperges, champignons, poivrons, pommes miettes
Mon burger de canard au foie gras à la plancha
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