

La gastronomie française regorge de desserts emblématiques, et le clafoutis aux cerises en est un parfait exemple.

Un délicieux classique de saison, alliant la douceur d’une pâte fondante à l’intensité des cerises juteuses et légèrement acidulées.

Le clafoutis, c'est le dessert estival par excellent dont il ne faut pas passer à côté ! C'est facile à préparer, ça ne demande que des ingrédients que l'on a tous et toutes dans nos placards et surtout on y met les fruits que l'on aime et qui sont gorgés.

Avec ma petite récolte de cerises, j’ai fait ces desserts.

Clafoutis aux Cerises (Version Légère), un clafoutis léger, moelleux, fruité et simple à préparer, allégé en sucre et en matières grasses.

S'il y a bien un dessert qui sent bon l'été et les souvenirs d’enfance, c’est le clafoutis aux cerises.

J'ai souhaité préparer cette recette à l'air fryer, mais elle peut également être cuite dans un four classique.

Une nouvelle idée de clafoutis salés, j’aime bien me faire ce genre de repas, car je peux les emporter sur mon lieu de travail, et avec une bonne salade verte c’est parfait pour me rest…
Un paquet de billes de mozzarella acheté pour un apéro et finalement resté dans mon frigo a inspiré ces petits clafoutis.
Une autre recette de clafoutis ici dans une version aux abricots à la farine complète et au lait d'amandes avec un croquant aux amandes effilées qui s

Le clafoutis de courgettes au parmesan est une version salée du classique français, combinant la douceur des courgettes avec la richesse umami du parmesan dans une texture moelleuse et légèrement dorée.

Dans un grand bol, faites une fontaine avec : 100 gr de farine , 150 gr de sucre , 1 pincée de sel , 1 sachet de levure , 1 sachet de sucre vanillé, 3 œufs entiers .

Clafoutis aux mirabelles et gingembre, un clafoutis original et fruité, associant la douceur des mirabelles à la touche épicée du gingembre.

Le clafoutis aux cerises de Cyril Lignac est un dessert emblématique qui célèbre les saveurs de l’été avec des cerises juteuses et un appareil moelleux parfumé au kirsch.

Le clafoutis au brocoli et jambon est un plat salé réconfortant qui revisite le classique clafoutis sucré en une version moelleuse et gourmande, parfaite pour un dîner rapide, un déjeuner léger ou un repas familial.

La saison de la rhubarbe vient de commencer et aujourd'hui je vous propose une première recette avec - un clafoutis à la rhubarbe et à la vanille.
Clafoutis léger à la pomme Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise légère et fruitée.

Aujourd’hui je vous propose une brioche originaire du Limousin : la cornue des Rameaux.