Levure
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Brioche rectangulaire au lait ribot et aux pépites de chocolat
Ingrédients : pour 6 à 7 personnes 1 sachet de préparation pour pâtes briochées (*Gourmandises® Demarle) ou 15 g de levure fraiche de boulanger et 7 g de sel fin 250 g de lait fermenté (lait ribot) ou lait ½ écrémé 500 g de farine de gruau type 45 (ou.
Browkies
Les browkies proviennent d'une recette prise chez Agnès que j’avais déjà faite il y a quelques années dans le Moule Tablette de chez Guy Demarle.
Baguettes Chorizo Gruyère
Les baguettes chorizo gruyère sont idéales pour l’apéritif ou même à déguster par simple gourmandise.
Madeleines à la chataigne
Pour 9 madeleines Ingrédients: - 1 oeuf - 50g de farine de chataigne - 1 cac de levure - 30g de beurre fondu - 40g de sucre en poudre 1) Fouetter l'oeuf avec le sucre 2) Ajouter la farine de chataigne et la levure et fouetter à nouveau 3) Pour finir.
Saint genix (pralines roses et sucre perlé)
- 15 g de levure fraîche de boulangerie - 350 g de farine - 2 cuillères à soupe de lait - 170 g de beurre fondu - 3 œufs + 1 jaune - 20 g de sucre - 1 pincée de sel - 200 g de pralines roses - Sucre perlé La veille : Dans la cuve de votre robot, délayer.
Brioche Fourrée Chocolat
Ingrédients : 200g Lait 1 Sachet de levure boulangère 60g Sucre en poudre 3 Oeufs ( dont 1 pour badigeonner les brioches ) 500g Farine 80g Beurre demi-sel 28 barres de Chocolat Demarle ou Autres ou Chocolat > 3240Kcal la recette entière Recette : > Mélanger.
Twist marbré
Ingrédients : pour un cake de 22 cm x 9 cm Hauteur 6 cm (8 personnes) La pâte à cake 20 g de beurre fondu 20 g d’huile de tournesol 3 œufs 100 de farine type 55 (ou farine type 45) 2 grammes de levure chimique (1/2 cuillerée à café) 70 g de crème fraiche.
Mini bouchées au citron
Ingrédients : pour 48 bouchées 40 g de sucre en poudre 60 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de levure chimique 1 œuf 20 g de lait ½ écrémé 1 cuillerée à soupe de jus de citron + 1 cuil.
Cake aux framboises sans gluten
Cake aux framboises et à la farine de riz 250g de farine de riz 60g de sucre complet 1 cà c de levure 1 pincée de sel 3 oeufs 1/2 ramequin d’huile végétale (noix, olive…) = 70 ml 2 gouttes d’huile esentielle citron (ou le zeste d’un citron) 1 ramequin.
Cake aux pommes et amandes
Il vous faut (moule 24/26 cm) :(moi j ai pris un moule à cake) 175 g de beurre + 15 g pour le moule 160 g de cassonade (pour la pâte) 15 g de cassonade (pour saupoudrer avant cuisson) 3 oeufs 90 g de farine de riz 85 g de Maizena 1 sachet de levure chimique.
Cake aux amandes et pêches
Pour 8 parts: 2 oeufs 60 ml de lait sans lactose 3 CS de sirop d’érable ( 30 gr) ou sirop d agave 2 CC d’extrait de vanille 2 CC d’eau de fleur d’oranger 240 g de poudre d’amande 2 CC de levure chimique sans gluten 1 pêche coupée en quartiers 1 CS de.
Beignets de crevettes
Dans un saladier préparer la pâte en mélangeant 1 œuf ,75 ml de lait entier, 100 g de farine , 1 pincée de levure chimique ,10 g de parmesan râpé , sel .
Accras de morue
Ingrédients :400g de chair de morue desalée, cuite à l’eau bouillante 200g de farine1 cu.
Pain nature sans gluten et bio
Une farine de riz semi-complète, de délicieuses graines de sarrasin et lin brun, de la levure de boulanger et c'est fait ! Un pain 100 % bio et sans gluten provenant tout droit de chez Naten.
Gâteau à la rhubarbe
On profite de la rhubarbe du jardin pour faire un gâteau bien moelleux - 500 g de rhubarbe - 130 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 150 ml de lait - 2 cuillères à soupe d'huile Eplucher et couper la rhubarbe en cubes.
Petits gâteaux aux prunes Reine Claude
Ingrédients : pour 14 gâteaux 2 œufs 130 g de sucre en poudre 200 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet de levure chimique (6 g) 50 g d’huile de tournesol 1 cuillerée à café d’arôme vanille liquide 10 prunes Reine Claude Préparation : Préchauffer.
Pain viennois
Préparation 30 minutes et 10 heures de repos au froid Cuisson : 25 minutes Pour 2 belles baguettes 340 g de farine T45 6 g de sel 20 g de sucre fin 12 g de levure fraîche de boulanger 30 g de beurre 70 g d'eau 30 g d'oeuf 85 g de lait 1 oeuf pour la.
Pain pruneaux bleu et noix
Pour un grand pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 400g de farine ordinaire - 100g de farine de seigle - 100g de bleu d'Auvergne - 100g de pruneaux dénoyautés - 1 poignée de cerneaux de noix - 300ml d'eau tiède - 20g de levure fraiche 1) Mettre le sel,.
Cookies au chocolat et beurre de cacahuètes
Pour une douzaine de cookies Ingrédients: - 100g de beurre de cacahuetes - 70g de beurre mou - 1 oeuf - 100g de pépites de chocolat - 150g de cassonade - 100g de flocons d'avoine - 50g de farine de riz - 50g de farine de blé - 1 cac de levure sèche 1).