CLAFOUTIS Ingrédients: 125 g de farine 6 oeufs 100 g de sucre en poudre 25 cl de lait 750 g de cerises dénoyautées une pincée de sel 5 cl de kirsch ( facultatif) Mélanger la farine avec les oeufs battus en omelette, le sucre et la pincée de sel.
Bonjour, Pour sortir de la routine et réveiller les papilles, je vous propose ces macarons façon forêt noire.
N'oubliez pas de participer à mon défi/concours ;-) Il y a des petites surprises à gagner ;-) Clic Ma gentille voisine.
Après plusieurs demandes sur Instagram principalement, je reviens avec la recette de mon fraisier sur crème diplomate.
Recette, cuisine, plancha, teppanyaki, cerises, caramel, flamber, kirsch, glace plombière
Avec ses cerises acidulées, son kirsch fort et sa chantilly gourmande, la forêt noire a tout d’un dessert de conte de fées.
Le clafoutis aux cerises est une gourmandise estivale que j'apprécie beaucoup.
A ce qui paraît, on prépare la vraie fondue savoyarde en ajoutant une rasade de kirsch dans la préparation.
Comme un coussin serti de pierres précieuses, ce dessert oublié parfumé au kirsch reste apprécié des amateurs d'entremets.
Face au succès de la glace Plombières , j'ai renouvelé l'expérience en remplaçant les fruits confits par des raisins et le Kirsch par du Rh.
Que n'y ai-je pas pensé plus tôt ? Un riz au lait version impératrice express, une petite douceur comme je les aime !!! Merci Zika pour.
J'ai déjà publié une recette de visitandines , délicieuces douceurs de mon enfance, que j'ai recouvertes cette fois de fondant au Kirsch.
J'ai été étonnée que le Kirsch soit préconisé dans mon vieux grimoire , s'agissant d'une recette créole.
Connaissez-vous le Munster blanc ? Non pas le Munster affiné qui répand ses effluves des kilomètres à la ronde, mais sa version ultra-discrète juste salée et compressée… A ne pas confondre non plus avec le blanc à Munster ou Siaskas, le fromage blanc.
Une recette ancienne de crêpe qui est très rapide à préparer car la pâte se cuit à la poêle en une seule fois.
Le riz au lait est souvent un dessert très apprécié qui nous ramène en enfance.
Le week-end dernier, le temps était pourri, c’était donc un temps à faire des confitures : confiture vanillée d’abricots et cette confiture.
Ingrédients : pour une cinquantaine de bouchées 300 g de farine type 55 ½ cuillerée à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de soude 125 g de sucre en poudre 200 g de miel neutre 2 cuillerées à soupe d’épices à pain d’épices 125 g.