Jus
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Verrine façon tarte au citron meringuée
Recette pour 4 verrines : Ingrédients : Pour la crème de citron : 2 jus de citron ; 2 oeufs ; 100 g de sucre ; 1 cuillère à soupe de maïzena ; 500 g de beurre ; 4 biscuits de type sablés.
Cake au citron confit
Recette : Ingrédients : 1 citron jaune non traité ; 100 g de citron confit ; 250 g de farine ; 150 g de beurre ; 150 g de sucre semoule ; 3 œufs ; 1 sachet de levure chimique.
Figues caramélisées à la poêle
Les figues caramélisées à la poêle sont une délicieuse manière de mettre en valeur la douceur naturelle de ce fruit de saison.
Gelée de rhubarbe au romarin
Mettre dans un wok 700 g de rhubarbe épluchées et coupées en petits morceaux avec un jus de citron .
Barres aux figues faites maison
Les barres aux figues faites maison sont une excellente alternative aux barres industrielles.
Noix de Saint-Jacques au poivre verveine, choux bok choy et kale, jus de crevettes grises à la citronnelle
La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile
Nouilles de courgettes
Les nouilles de courgettes sont une alternative légère et savoureuse aux pâtes traditionnelles.
Soupe de pommes de terre au saumon rôti
Ce plat marie la texture fondante des pommes de terre avec la saveur riche et délicieuse du saumon rôti, apportant un équilibre parfait entre douceur et profondeur gustative.
Friture de petits poissons
La friture de petits poissons est une spécialité méditerranéenne qui séduit par sa simplicité et sa texture croustillante.
Cocktail Marquis à l'Armagnac
Le Cocktail Marquis est une création douce et parfumée qui marie l'élégance de l'Armagnac avec la touche exotique du jus d'ananas et la douceur subtile du sirop de fraise.
Cocktail Côte d'Émeraude
Le Cocktail Côte d'Émeraude est une boisson raffinée et vibrante qui combine la puissance de l'Armagnac avec la fraîcheur du gin et les notes herbacées de l'Izarra verte.
Tarte au potimarron meringuée
La tarte au potimarron est un dessert emblématique de l'automne, souvent associé aux fêtes comme Halloween ou Thanksgiving.
Mousse au chocolat avec du jus de haricots blanc
En ouvrant la boite de haricots blanc, j’ai vu que le jus avait la même texture que le jus de haricots rouge et une envie de mousse au chocolat venant, j’ai voulu voir si cela ferai la même chose qu’avec les autres jus.
Cocktail Plaisance à l'Armagnac
Le Cocktail Plaisance est une boisson exotique et sophistiquée qui marie la richesse de l'Armagnac avec les notes fruitées du Grand Marnier et du jus d'ananas, le tout relevé par une touche de curaçao rouge.
2 confitures Noël jus de pommes, avec fruits secs, fruits frais
Je vous présente deux nouvelles confiture de Noël qui changent de celle que j'avais fait avec ma pomme, poire, pruneaux, elle aussi bien sûr une confiture de Noël.
Purée de pois chiche
La purée de pois chiche, plus connue sous le nom de houmous, est un plat traditionnel du Moyen-Orient.
Gaufres aux pommes caramélisées
Les gaufres aux pommes caramélisées sont une gourmandise irrésistible qui combine le croustillant léger des gaufres avec la douceur fondante des pommes caramélisées.
Gâteau au chocolat avec poires cuites à l'intérieur
Le gâteau au chocolat est un grand classique de la pâtisserie, mais quand on y ajoute des poires fondantes, il devient irrésistible.
Poires séchées au four
Les poires séchées au four constituent une collation saine, délicieusement sucrée et facile à préparer.