Inversé

Inversé

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Les recettes de cuisine "Inversé" - page 3


Galette des Rois Pistache, Kirsch et Cerises Amarena

Galette des Rois Pistache, Kirsch et Cerises Amarena

-Une base de pâte feuilletée inversée (recette ICI)

Galette des rois pistache fleur d'oranger

Galette des rois pistache fleur d'oranger

Tous les ans j'essaie de vous proposer une nouvelle galette des rois.

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Calendrier de l’avent inversé : comment ça marche?

Calendrier de l’avent inversé : comment ça marche?

Le calendrier de l'avent inversé: faire un petit don chaque jour pour que quelqu'un dans le besoin reçoive un beau cadeau à Noël.

Feuilletage inversé - Vidéo Dailymotion

Feuilletage inversé - Vidéo Dailymotion

Regardez Feuilletage inversé - manue-chou sur Dailymotion

SALADE DE CAROTTES CROQUANTES ET FENOUIL MARINES, SAUMON, ORANGES ET OIGNON ROUGE A LA SALSA D'AGRUMES SUR PESTO DE FANES DE CAR

SALADE DE CAROTTES CROQUANTES ET FENOUIL MARINES, SAUMON, ORANGES ET OIGNON ROUGE A LA SALSA D'AGRUMES SUR PESTO DE FANES DE CAR

Dans un ordre inverse de l'ordre conventionnel, donc après le tiramisu tout fraises et les blancs de poulet marinés grillés sauce cacahuète,.

La pâte feuilletée inversée

La pâte feuilletée inversée

  Je vous donne la recette exacte de Christophe Felder, extraite de son livre rose « Pâtisserie ».

Pate feuilletée inversée

Pate feuilletée inversée

Pâte feuilletée méthode dite inversée selon la recette de Christophe Michalak  : pâte 1 : 280 g de beurre + 110 g de farine : mélanger.

Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Une fois n'est pas coutume voici une recette qui n'est pas IG bas, car je n'ai pas encore trouvé LA RECETTE idéale de la pâte feuilletée en version IG bas.

Galette rectangulaire aux pommes avec pâte feuilletée inversée

Galette rectangulaire aux pommes avec pâte feuilletée inversée

Je vois depuis quelques temps sur la blogosphère des pâtes feuilletées inversées.

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

Voila une recette de chaussons aux pommes, compote maison et pâte feuilletée maison.

PÂTÉ CHINOIS VÉGÉTARIEN AUX LENTILLES INVERSÉ

PÂTÉ CHINOIS VÉGÉTARIEN AUX LENTILLES INVERSÉ

Voici un pâté chinois tout mélangé!!! PÂTÉ CHINOIS VÉGÉTARIEN AUX LENTILLES INVERSÉ -4 patates pelées -2 carottes -1/2 rutabaga (navet) -.

La pâte feuilletée inversée

La pâte feuilletée inversée

La recette de la pâte feuilletée inversée : une pâte ultra croustillante, qui monte bien dans le four et que l'on peut utiliser avec du sucré comme avec du salé !

Pâte Feuilletée Inversée Christophe Felder pas à pas

Pâte Feuilletée Inversée Christophe Felder pas à pas

  Enfin je me suis lancée dans la pâte feuilletée inversée !! je vous avoue que le plus dur c'est de vous expliquer le déroulement avec les photos en essayant d'être le plus précise possible !!! à partir de l'étape 7 j'ai utilisé des restes de pâte pour.

Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Cette recette vous servira dans de nombreuses pâtisseries.

Confiture pêches/vanille

Confiture pêches/vanille

* 1 kg de pêches sans la peau * 2 c à c de sucre vanillé * 500 g de confisucre Mettre tous les ingrédients dans le bol 15 min/varoma / mijotage (sens inverse si vous voulez des morceaux) Puis 10 min/100°/ mijotage Je mixe 5s/ vit 5 car je n'aime pas.

Chocomel ... inversé !

Chocomel ... inversé !

Un nouveau Chocomel , mais inversé ! Mon 1er Chocomel était un gâteau caramel avec une mousse au chocolat , j'ai donc inversé la recette pour faire un gâteau fondant au chocolat avec une mousse au caramel au beurre salé .

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