Garniture
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Céleri aux olives
Un céleri branche tout simplement braisé avec une garniture d'échalotes, de sauce tomate maison et parfumé d'olives vertes et noires et de thym citron.
Gigot sauce au vin
Une sauce savoureuse pour un Gigot sauce au vin mijoté avec des échalotes traditionnelles et servi avec une garniture de haricots verts et pommes dauphines.
Terrine de foies de volaille
Une Terrine de foies de volaille, à préparer à l'avance, un régal avec sa garniture d'échalotes et de tomates séchées et son parfum de piment d'Espelette.
Tarte douce au chocolat
La Tarte douce au chocolat à la pâte parfumée et très tendre, à la garniture moelleuse et légère en bouche est une recette de Philippe Conticini.
Foccacine.
Elles sont en portions individuelles, ainsi la garniture de ces Foccacine est au goût de mes gourmands : Tomate-feta ou tomate-tapenade chacun choisira.
Tarte abricot-pistache - Défi culinaire #5
Une Tarte abricot-pistache vraiment délicieuse à la pâte croustillante et fondante à la fois et à la garniture très gourmande.
Tarte chocolat praliné.
Une Tarte chocolat praliné à la délicieuse pâte sablée et une garniture tout chocolat , à la fois fondante et croustillante a ravi tous mes gourmands.
Tarte aux framboises
Une Tarte aux framboises à la pâte sablée croustillante et à la garniture fondante et acidulée avec les framboises.
Tarte au céleri
Une Tarte au céleri branche très goûteuse, avec son fond tapissé de tapenade et sa garniture au fromage de chèvre.
Risotto potiron-sauge - Recettes autour d'un ingrédient #11
Un Risotto potiron-sauge crémeux à souhait et cependant léger en bouche avec sa garniture de potiron relevé par le parmesan et le discret parfum de la sauge
Tourte chou-fleur-roquefort
Une pâte brisée bien croustillante, un légume tout tendre et parfumé par la garniture au fromage.
Gâteau de pain de ma Maman - Défi culinaire # 13
Le Gâteau de pain de ma Maman avec sa garniture de chocolat et fruits confits et sa petite touche de rhum, est bien sûr de meilleur de tous!
Mousse chocolat-framboises
Un entremets que j'ai appelé mousse chocolat-framboises, composé d'un biscuit mousseline au cacao et d'une garniture exquise chocolat et framboises.
Tarte au citron meringuée ou non
Une tarte au citron meringuée délicieuse avec sa pâte crousti-fondante et sa garniture acidulée adoucie par la couche de meringue et le sirop de citron!
Tourte à la ricotta
Elle est délicieuse cette Tourte à la ricotta, avec sa pâte sablée tendre et parfumée et sa garniture fondante et constellée de fruits confits.
Tourte provençale aux blettes
Elle est vraiment délicieuse cette Tourte provençale avec sa pâte feuilletée aérienne et sa garniture aux blettes truffée d'éclats d'amandes.
Coca algérienne - Tea Time Challenge # 5
Dans cette délicieuse version de Coca algérienne, la garniture est essentiellement à base de tomate et de poulet, le tout finement épicé.