Fromage frais
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Terrine de jambon, pommes de terre et fromage frais
Aujourd’hui, pour cloturer notre thème sur « Compile moi un menu », je vous propose une terrine que je m’étais régaler à cuisiner cet été.
Poireaux vapeur et crème de topinambour
Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de poireaux 250 g de topinambours 20 g de beurre doux 1 gousse d’ail 2 échalotes 100 ml de vin blanc 450 ml de bouillon de volaille (450 ml d’eau + 1 cube de bouillon de volaille) 150 g de fromage frais (type Saint.
Rillettes de surimi
Parfait pour un apéro, cette tartinade plaira aux fans de surimi ! Ingrédients : 12 bâtons de surimi 1/2 jus de citron 1/2 échalote (pas mis) 200 g de fromage frais type St Morêt ciboulette sel, poivre Préparation : Hacher l'échalote et le surimi.
Bagel au poulet avec sa sauce au miel
Un bagel au parfum de miel ! Ingrédients pour 2 bagels : 2 pains à bagel 1 blanc de poulet 1 càc d'herbes de Provence fromage frais (pour moi St moret) salade tomates gruyère râpé 2 càs de miel 2 càs de moutarde 1 càs de crème liquide Préparation : Faire.
Rillettes de harengs fumés au citron vert
Un petit apéro improvisé ? Voici une recette ultra rapide pour offrir ces délicieuses bouchées de rillettes.
Fromage frais de cajou (à tartiner)
Fromage frais de cajou en photo, ciboulette et cranberries Ingrédients (pour 120g) 100 g de noix de cajou non salées et non grillé.
Crumble d'endives
Ingrédients (pour 2 personnes): 3 endives 4 carottes 1 steak haché 7cl de lait 80g de farine 100g de fromage frais aux.
Taboulé de chou-fleur au jambon
Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 chou-fleur 4 tranches de jambon 2 tomates 100g de fromage frais aux herbes (type Boursin) .
Club sandwich au chorizo et poivron vert
Ingédients (pour 16 mini sandwichs): 8 tranches de pain de mie 1/2 poivron vert 8 tranches de chorizo du fromage frais Marche à.
Bâtonnets de thon vapeur et sa sauce au fromage frais aux herbes
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de thon 100g de fromage frais 2 càs de crème liquide 1/2 citron ciboulette ail des ours .
Fromage frais maison
Comme je vous l'ai dit dans le post sur la faisselle, avec le petit lait récupéré on peut aussi faire du fromage.
Terrine d'asperges au fromage frais et saumon fumé
C'est le printemps, et à cette saison, il y a plein de recettes incontournables à faire : les beignets d'acacia, le rhum.
Tarte au saumon fumé et au fromage frais
Tarte au saumon fumé et au fromage frais Ingrédients: *1 pâte brisée *2oeufs *200 gr de ricotta *2 c à d'aneth ciselé.
Roulé à la carotte
Une recette savoureuse et fraîche à déguster en entrée ou en plat avec une salade! Ingrédients : Génoise à la carotte : 200 g de carottes 50 g de farine 1 càc de levure chimique sel 3 œufs Garniture : 100 g de fromage frais (type carré frais) 100 g de.