Friandise
156 recettes
Caramels mous au chocolat et fleur de sel
Le sel est un exhausteur de goût et en pâtisserie et confiserie, il sert à atténuer le côté sucré des friandises .
Pomme de sorcière pour Halloween
Dans le conte de Blanche-Neige, la Sorcière offre une pomme empoisonnée à la jeune fille.
Recette - Tuiles aux amandes
Ces petites tuiles de pur tradition Française sont vraiment irrésistibles, craquantes, légères, ça se laisse grignoter sans compter….
Paquets cadeaux « Furoshiki »
Depuis le Noël dernier, j’ai abandonné le papier cadeau pour adopter la tradition japonaise du furoshiki.
Petits sujets en pâte d'amande maison
Bien que Noël soit passé, il est encore temps de confectionner des friandises à déguster ou à offrir.
Les Litchis
Plus que de petits fruits originaires de Chine, les litchis (ou Letchis ou Cerises de Chine) sont les friandises des fêtes de fin d’année… A la Réunion, la saison s’étend de fin N…
Chocolats fourrés (végétalien, vegan) ?
D?abord, une petite anecdote: pour Pâques, je voulais réaliser des chocolats fourrés en forme de lapin ou de poule (nous avons déjà proposé les ?ufs de Pâques en chocolat l?année dernière).
Chocolat blanc (végétalien, vegan) ?
Confiserie de couleur blanc ivoire, le chocolat blanc, bien que d'un aspect proche, n'est pas du «vrai» chocolat, mais son goût doucereux et sa belle apparence le rendent toujours apprécié de certains consommateurs.
Meringue (végétalien, vegan) ?
La meringue s'inscrit parmi les indémodables des vitrines des boulangeries et pâtisseries françaises.
Oeufs de Pâques (végétalien, vegan) ?
Des ?ufs de pâques en chocolat, maison et végans: une technique très accessible et un rapport qualité-prix intéressant.
Papillotes (végétalien, vegan) ?
A l'approche de Noël, reviennent les papillotes, ces bonbons de chocolat fourré, enveloppés d?un papier brillant aux extrémités frangées, et contenant un rébus, une devinette ou un dessin, parfois un pétard à main.
Les tuiles aux graines de sésame
Il me restait deux blancs d'oeufs au frigo, et l'envie de faire quelques petites friandises pour accompagner mes pèches au sirop.
Pain d'épices à l'orange
J'adore fréquenter les salons gourmands, et je repars souvent les bras chargés de mille et une friandises malgré mes bonnes résolutions de d.
