Le fraisier est parmi les desserts préférés de mes enfants, j'en fais dès que j'en ai l'occasion.
Ingrédients: GÉNOISE 2 oeufs 60 gr de sucre 60 gr de farine CRÈME MOUSSELINE 400 gr de lait 100 gr de sucre 4 jaunes d'oeufs 40 gr de maïzena 200 gr de beurre SIROP 180 gr de sucre 180 gr d'eau arôme fraise 1 barquette de fraisesPâte d'amande (ici remplacer.
Ingrédients: GÉNOISE 2 œufs 63 gr de sucre 63 gr de farine CRÈME PÂTISSIÈRE ( CRÈME PÂTISSIÈRE+CRÈME CHANTILLY= CRÈME DIPLOMATE ) 2 œufs 380 ml de lait 95 gr de sucre 30 gr de maïzena 95 gr de beurre 2 feuilles de gélatines 1 cas de vanille liquide CRÈME.
Ingrédients pour 6 personnes Pour la génoise 90 g de farine 90 g de sucre 3 œufs Pour la mousse aux fraises 250 g de fraises 20 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de nappage pour tarte Préparer la génoise.
Il est venue le moment de manger un bon Fraisier fait maison!garni d'une crème mousseline à la vanille et de fraises,un gâteau léger et délicieux! Pour le biscuit: 4 œufs 80 g de sucre 80 g de farine 20 g de poudre d'amande 1/2 c à c de levure chimique.
J'ai commencer par faire la génoise : Ingrédients (pour 18 personnes) : - 10 œufs- 312 g de sucre- 312 g de farine- 1.
Amis du jour, bonjour, suite à vos nombreuses demandes, voici la recette de mon fraisier.
Ce fraisier était mon défi pour mon anniversaire.
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Hey les gourmandises ! 🍰 🍓 Aujourd'hui je vous propose une recette pour démarrer la saison des fraises !! Le printemps est arrivé, les fraises sont mûres et sucrées, profitons-en ! On peux en mettre partout, pourquoi pas en salé, en salade avec du vinaigre.
Hey les gourmandises ! 🍰🍓 Aujourd'hui j'ai eu envie de faire une tarte aux fraises ! Il y a environ 2 mois j'ai planté une demi douzaine de fraisiers et j'ai enfin pu récolter 15 fraises ! Elles ne font pas toutes la même taille mais en les pesant j'obtiens.
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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
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