Voici une recette bien gourmande qui commence à me faire aimer le pâtisson.
Cet été, je vous avais proposé une version de "pizza" de courgettes que j'adore et pour respecter les saisons, je vous propose une version avec la courge Butternut qu'on peut faire de l'automne jusqu'au printemps et qui est tout aussi gourmande.
Ingrédients : - 220 g de farine de blé complète T150- 30 g de farine de lupin (ou une autre farine)- 3 oeufs- 1 sachet de levure chimique (ou 5 g de bicarbonate alimentaire)- 10 cl d'eau tiède- 8 cl d'huile d'olive- 45 g de graines de courge- 1 ou 2.
J'adore les cannelés qu'ils soient sucrés ou salés et cette nouvelle version n'échappe pas à la règle.
Pour cuisiner encore et toujours mes belles courgettes, voici une nouvelle version des petits choux pour l'apéritif.
C'est la pleine saison des noix, il fait encore beau alors profitez d'une belle balade pour aller en cueillir en campagne puis faire cette délicieuse tartinade prête en quelques minutes que vous pourrez servir au moment du fromage ou en apéritif avec.
L'année dernière, j'ai cultivé dans mon potager un mélange de graines de betteraves (voir ici, clic) qui nous permet de découvrir de nouvelles couleurs et saveurs.
En début d'année, je vous avais déjà proposé un soufflé à base de betteraves (recette ici, clic) et aujourd'hui, je vous propose une variante en modifiant le fromage qui plaira sûrement aux amateurs de fromage à pâte persillée.
Mes lasagnes aux courgettes Fourme d'Ambert et noix font toujours sensation chez moi! Les courgettes sont râpées grossièrement puis je les fais dégorger dans une poêle avec un peu d'huile, les lasagnes sont montées avec des superposition de pâte à lasagne,.
Envie de vacances et de dépaysement ? Pour célébrer l’été, rien de mieux qu’une recette rafraîchissante pour le retour des journées ensoleillées.
Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 200ml de crème liquide - 200ml de lait - 100g de fourme d'ambert - 1 cas de farine - 1 bouquet de fines herbes (persil, ciboulette, thym) - Sel, poivre 1) Fouetter les oeufs avec la crème.
La recette de la tarte fine aux champignons et fourme de Montbrison, rapide à faire et tellement savoureuse !
Une recette délicieusement fraîche et gourmande qui se partage aussi bien qu’une traditionnelle planche de fromage.
La recette de Pierre Artige, chef à domicileNiveau de difficulté : facile
Présentation du gratin de pâtes à la fourme d'Ambert.
Le mariage champignons/échalotte, viande/fourme d'Ambert est un vrai plaisir en bouche.
Lll➤ Un petit crumble salé ça vous tente ? Le poireau est un des légumes que j’apprécie énormément (à condition qu’il soit bien cuisiné !!).