Poulet au jambon cru et au bleu WW, Un plat de poulet tout simple mais riche en goût grâce au mariage du basilic, de la fourme d’Ambert.
La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc.
Avez-vous dejà associé gorgonzola (ou autre fromage persillé comme le roquefort , ou la fourme d’Ambert) et butternut ? C’est un vrai delice !Un mariage parfait.
Niveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients 3 poires pas très mûres 100g de bleu d’Auvergne pour moi de la fourme d’Ambert 90g de riz 5cl de vin blanc 1 petit oignon bouillon Huile Préparation Hâcher l’oignon et le mettre à reven…
Niveau de difficulté : facile
La recette de Pierre Artige, chef formateur et à domicile, Maison ArtigeNiveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile