Pour aujourd'hui je vous propose une recette qui n'attend pas, un soufflé à la fourme d'Ambert ! Une recette à base de produits de la ferme,.
Je me suis inspirée d’une recette trouvée chez Milou en cuisineMerci beaucoup nous nous sommes régalés, en plus j’ai réalisé cette recette avec le fourme de ma copine Zabou.
J’ai eu la chance de recevoir un beau colis de mon amie Zabou, et dans celui-ci il y avait entre autre une énorme tranche de Fourme persillée.
Voilà une belle idée, un peu technique, néanmoins pas très difficile à réaliser.
Besoin de vous réchauffer ? Dégustez ce délicieux velouté de courge butternut à la noix de muscade et à la fourme d'Ambert: un bonheur !
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 200°C Four chaleur.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 200°C Four chaleur.
Ingrédients : 1 courge Butternut 100g de bleu ( des causses, fourme d’ambert, de montbrison, saint agur, roquefort au choix)15cl de crème fraîche liquide1 cuil à soupe de graines de potiron grillée…
Je vous propose un plat facile et rapide à préparer et à moindre coût.
-1 rouleau de pate feuilletée -4 oeufs -100 ml de crème liquide -3 tomates -1 fromage fourme d'ambert -sel,poivre,thym -2.
Soufflé light au brocolis et fourme d'Ambert Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Cela faisait.
Une petite salade de saison dénichée dans le magazine SAVEURS que j'ai réhaussée d'un pesto de persil maison.
J’ai été invité au restaurant Bozar à découvrir un petit bout d’Auvergne au travers deux de ses productions AOP célèbres: la Fourme.
Après la jolie découverte des AOP Fourme d'Ambert et Bleu d'Auvergne chez Bozar (je t'en parlais ici), voilà mon boudin-compote, purée et….
Il y a déjà 1 mois que ce concours sur le thème de la Fourme d'Ambert a été lancé par les Fromages AOP d'Auvergne et c'est.
C'est après une immersion totale de 2 jours dans le monde de la Fourme d'Ambert que je rentre à Aurillac les mains.