Fleur de sel
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Cocotte de pommes de terre à l'ail
Pour 2 personnes Ingrédients: - 8 petites pommes de terre - 2 cac d'huile - 6 éclats d'ail - 1 cac de fleur de sel - Poivre en grains - Romarin séché 1) Laver les pommes de terre et les essuyer soigneusement 2) Mettre dans chaque cocotte: - 4 pommes.
Caramels mous au chocolat et fleur de sel
Le sel est un exhausteur de goût et en pâtisserie et confiserie, il sert à atténuer le côté sucré des friandises .
Pommes de terre " à la Suédoise"
6 belles pommes de terres du beurre demi sel 1 peu d'herbes de Provence du Paprika Ail en poudre de la fleur de sel Préchauffez le four à 210°c.
Mousse au chocolat noir à la fleur de sel de Guérande
Une merveilleuse mousse au chocolat très gourmande à la fleur de sel de Guérande.
Des côtelettes d'agneau en persillade
Des côtelettes d'agneau en persillade Ingrédients : 3 côtelettes d'agneau, 1 noisette de beurre, persil plat, fleur de sel.
Magret aux épices cuit au four
Bonjour mes gourmands Je vous propose aujourd’hui un petit magret aux épices cuit au four.
Risotto aux asperges vertes et champignons
Avec un bon petit verre de vin, quasiment un repas de fête !
Sablés Vanille et Fleur de Sel
Bonjour! Aujourd’hui, des petits sablés, issus d’un joli blog que j’ai découvert il y’a très peu de temps.
Tajine aux légumes et aux fruits secs
J'ai préparé mon tajine dans une cocotte en fonte et j'ai procédé en trois étapes pour la cuisson: la préparation de la base avec les épices, puis la cuisson des légumes et l'ajout des fruits.
Dessert surprise aux noisettes
Un entremet composé d'une chantilly au praliné déposée sur une boule de glace aux noisettes, dans un joli pot opaque pour ménager la surprise.
