Ingrédients pour 24 financiers 200 g de beurre, , 200 g de sucre en poudre, , 100 g de poudre d'amandes, 100 g de farine 6 blancs.
4 personnes 45 g de poudre d’amandes 75 g de sucre glace ½ gousse de vanille 30 g de farine 2 blancs d’œufs 50 g.
Pour 6 petites parts 45g Poudre de noisette 1 gousse de vanille 75g de sucre glace 30g farine 2 blanc d'oeuf 50g de beurre.
Recette 18 financiers : 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 290 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 60 g de farine de châtaigne + 140 g de poudre d'amandes + 20 g de farine de riz + 200 g de beurre noisette 3) mettre.
Dans la série des petites douceurs je continue cette fois avec des financiers.
Les framboisiers sont très généreux en ce moment, entre les confitures, les crumbles, les tartes aux framboises on se régale.
Je fais très rarement des meringues, j'utilise plutôt les blancs d'oeufs pour des financiers par exemple.
Recette pour 18 donut's moule à savarin individuel 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 270 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 75 g de farine + 150 g de poudre d'amandes 3) ajoutez 200 g de beurre noisette + 2cl.
Recette pour 20 financiers: 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 290 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 60 g de farine de châtaigne + 140 g de poudre d'amandes + 20 g de farine de riz + 200 g de beurre noisette +.
Aujourd'hui c'est une recette de financiers , des tigrés pailletés au chocolat que je partage avec vous.
Une recette parfaite pour un goûter express et gourmand !Moelleux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur.
Un petit atelier cuisine avec mes deux fripouilles.
Temps de Préparation : 10 minutes – Temps de Cuisson : 12 minutes – Difficulté : Facile Pour une douzaine de financiers : 110 g de sucre glace 90 g de beurre 90 g de
Lorsque l'on m'a proposé de participer à l'opération Octobre rose, c'est avec joie que j'ai accepté! Je rappelle que ce mois "rose" est.
J'ai toujours beaucoup de sirop d'orange en réserve grâce aux écorces ou aux tranches d'orange que je confis en quantité.
Pour l'édition #7 de Passe-plats entre amis organisé par Mamou & co , le thème choisi par Samar était : "Voyons la vie par le petit bout.
Pour fêter dignement les cinq ans de " Quelques grammes de gourmandise" , j'ai choisi de réaliser les financiers de Cyril Lignac , recette .