Un plat de fête où les crustacés s’accompagnent d’une sauce au champagne et à l’orange, créant un bel équilibre de saveurs.
Que serait Noël sans truffes au chocolat maison ! Impensable pour moi et mes gourmands qui m'en demandent chaque année.
Cette semaine, pas de Noël alsacien.
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Des biscuits en forme de cerfs et de chevaux de bois, bien moelleux ,parfumés à la cannelle et aux zestes d'orange.
Celles et ceux qui nous suivent régulièrement depuis des années (eh oui, 10 ans déjà !) savent que lorsque les repas des deux réveillons se profilent nous programmons dans nos menus des desserts de fin de repas légers et rafralssissants.
Sublimez vos fêtes avec une assiette délicate où la tendresse d’un poisson fin rencontre une croûte parfumée aux herbes fraîches.
Élégante et festive, la Couronne de Noël incarne l’esprit des fêtes avec sa composition de jeunes pousses, de chou émincé et de carottes râpées.
Voici une idée hyper rapide et qui fera effet sur votre table de fêtes.
Un gratin de ravioles à la crème de truffes d’été, une gourmandise festive que vous pouvez proposer en entrée ou comme plat pour vos repas de fêtes.
Et si cette année pour changer des bûches de Noël vous optiez pour des petits desserts gourmands mais individuels !! Un clic sur le nom du dessert pour être redirigé vers la recette.
Transformez vos fêtes en une véritable explosion de saveurs avec cette bûche inspirée du célèbre chocolat Snickers ! Une génoise moelleuse au cacao, une crème onctueuse au mascarpone et beurre de c…
Hello 👋, aujourd’hui une recette spéciale pour les fêtes de fin d’année ✨️ à offrir ou à s’offrir pour un moment de gourmandise.
Associations parfaites, pour une entrée de fête ! Ce crémeux d'artichaut, avec son beau dressage, Au format étoilé, remporte tous les suffrages : D'une douceur raffinée, simple à cuisiner, Il se déguste chaud et va vous régaler.
Aujourd’hui je tenais à partager avec vous cette idée apéro pour les fêtes, à la fois facile et délicieuse: un pain surprise étoile.
Quand Noël approche et qu'on n'a pas encore de dessert prévu, on se tourne volontiers vers les recettes rapides et sans cuisson, qu'on peut .
La bûche tiramisu à la crème de marrons est une recette gourmande qui allie la douceur du mascarpone et de la crème de marrons avec la légèreté de la chantilly.
Une idée gourmande pour les fêtes Pour 2 personnes - 2 dos de cabillaud - 6 noix de Saint-Jacques - 2 poireaux - Huile d'olive - Sel & poivre Sauce : - 1 oignon - 1 cuillère à café bombée d'un mélange cumin, paprika et curcuma - 6 graines de moutarde.
Un petit souvenir de Lewis et moi en direct sur M6, mercredi 18 décembre 2024 dans l'émission Tous en cuisine avec Cyril Lignac spécial menus de fêtes.