J'ai dans mon jardin deux pommiers qui donnent des fruits peu agréables à manger tels quels.
Une viande cuite au bouillon en pleine été !!! C'est effectivement l'étape obligatoire pour confectionner cette terrine.
Jusqu'à présent lorsque je faisais de la confiture à la pastèque j'utilisais de la pastèque rouge classique en confiture ou en gelée.
Lorsque j'ai préparé la potée à la jambette, j'en ai profité pour cuire 2 jambettes.
Comme la groseille, le cassis ne se prête guère à la réalisation de confitures.
Un petit dessert bien frais et fruité avec les fraises et les framboises de mon jardin et le jus de pommes de mon amie Marie, pour le re.
Avez-vous déjà cuisiné des aspics ? Ces petites entrées froides de crudités, d’œufs ou de viandes pris en gelée ? Pour ma part, je n'en avais encore jamais fai