Dietétique
3 099 recettes
Un clafoutis zéro culpabilité….
Le temps des cerises, des marchés de fruits, des clafoutis! Je vous présente mon premier clafoutis diététique à faible index glycémique et sans lactose.
Apéro n°6: Barquettes d’endives croquantes thon-avocat
Une idée pour l’apéro facile, rapide, diététique…on prend! Il s’agit d’une recette saine qui peut pallier à une ingestion de pain en grande quantité à l’apéritif.
Pâte à pizza diététique
Ingrédients pour 4 personnes (pour 2 pizza fines, ronde diamètre: 25 cm): 200 gr de farine intégrale 1 pincée de sel 10 cl d’eau tiède 1/2 sachet de levure 1 c à S de fructose (ou 1 c à café…
Mon carrot cake diététique en musique
Parce que mes deux passions dans la vie sont la cuisine et la musique (surtout électronique), j’ai encore une fois eu envie de « mixer » les deux! En plus en parlant de …
Hachis parmentier diététique et végétarien (faible IG)
Un bon plat familial, rapide et diététique, voici ma version végétarienne du hachis parmentier.
Risotto de riz noir, pointes d’asperges et magret fumé
Voici un plat sain, complet et traditionnel…pour changer un peu de mes habituelles farines d’épeautre et graines de chia.
Boulange et Viennoiseries
Viennoiseries ♥ Brioche au géranium ♥ Brioche diététique coco-cannelle ♥ Choux sans beurre, à la fleur d’oranger ♥ Croissants sans beurre à la purée d’amande, faible Index glycém…
Croquettes de patates douces au jambon cru (Ig bas)- croquetas diététiques
En général, les croquettes, galettes, boulettes sont des appellations séduisantes et alléchantes…On imagine déjà croquer une pâte croustillante et trouver une farce moelleuse et onctueuse.
Cookies au beurre de cacahuetes et graines de courges (Ig bas, sans lactose)
Je reviens cette semaine avec une recette de cookies au beurre de cacahuètes.
Recettes saines et faciles pendant le confinement
Bonjour à tous, En ces temps un peu particuliers, parfois irréels, parfois terriblement insoutenables, je pense à vous tous… Je me suis dit que pendant ce confinement, j’allais essayer …
Coquillettes de blé complet aux poireaux et filet de poisson
Plat complet qui s’intègre très bien dans un régime.
