Curry
6 110 recettes
Dalh de lentille corail et lentille verte avec sauce potimatton
Trop bon ce plat testé dans mon livre "zéro sucre et IG Bas", alors je vous livre de suite la recette.
Curry aux légumes d'été, tofu fumé & riz - IG Bas
Sur cette photo un peu floue se cache un plat plein de saveurs et complet, parfait pour un repas réconfortant et sain.
BRICKS AU THON
Il y a longtemps que je n'ai pas publié de recette, celle ci est rapide à préparer et délicieuse Ingrédients : 6 feuilles de bricks 280 g de thon 50 g de fromage frais 1 oeuf Sel, poivre 1 cuillère à café de curry Mélanger tous les ingrédients dans un.
Curry de chou-fleur aux noix de cajou
Ingrédients : 1 chou-fleur 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre frais ou 1 c à café de gingembre en poudre.
Gratin de courgettes au curry et à la ricotta
Encore une recette provenant du magazine « Best of by Gourmand, recettes aux légumes du soleil » et encore un peu bidouillée : changement de cuisson pour les courgettes, ajout de curry et d’ail, j’ai viré le basilic qui devait être cuit avec le gratin.
Lasagnes aux poireaux, champignons, curry et coco
Cette année, j’essaie de me déplacer davantage à vélo… à assistance électrique.
Curry d’automne
J’ai improvisé cette recette à partir de différentes lectures et à partir de ce que j’avais en stock (il me restait notamment une belle tomate, rescapée d’un plant cultivé sous serre par une de mes collègues).
Poêlée d'encornets au curry Panang (curry rouge)
Dernier Week end du mois de Février, entièrement dédié à la cuisine Asiatique, avec cette fois une poêlée d'encornets pimentée servie avec des nouilles ramen.
Poulet en Sauce Curry Crème de Coco
Une recette gourmande, simple, sans lactose grâce à la crème de coco et sans gluten grâce à la maïzena.
Mijoté de poisson curry et lait de coco
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Facile Ingrédients : 4 pavés de cabillaud 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 poivron vert 1 poivron rouge 20 cl de lait de coco 10 cl d'eau.
Compote de pommes en conserve
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 kg de pommes 20 cl de jus de pommes Parfum, épices : Vanille, Un soupçon : de Safran , piment, curry Un trait d'huile d'olive Pots de confiture stérilisés Préparation : Épluchez les pommes.
DINDE AU CURRY
DINDE AU CURRY Pour 4 personnes : 800 g de sauté de dinde 1 Cuillère à soupe de curry en Poudre 1 Oignon 10 cl de crème liquide 1 carotte Persil Huile d'Olive Sel et Poivre Faire revenir les morceaux de blanquette de dinde dans de l'huile d'olive.
Gratin de christophines au curry noir
Ingrédients 4 christophines, 1 oignon, 1 cube de bouillon de légumes, 1càs de curry noir, 25 gr de beurre, 25 gr de farine, 40 cl de lait, ail en poudre, 100 gr de gruyère.
Velouté de poireaux et noix de saint Jacques au curry
Il me restait le vert des poireaux que j'avais utilisés pour une autre recette, ne souhaitant pas les jeter, j'ai préparé avec, un délicieux velouté.
Moules et crevettes au bouillon de tomates et curry
Ingrédients : 1,4 kg de moules de bouchot 3 crevettes par personnes Une courgette coupée en petits dés Une carotte coupée en petits dés 2 échalotes coupées en petits dés 2 gousses d'ail hachées 150g de lardons 2 c à s de curry 250g de tomates pelées.
Moules et crevettes à la sauce aigre douce
Ingrédients: Environ 600g de moules décortiquées, j'ai utilisé le reste des moules de ma recette précédente (moules et crevettes au bouillon de tomate et curry) 3 crevettes par personnes (ou plus si vous êtes gourmands 😁 1 oignon 1 gousse d'ail des pousses.
Blanquette de poulet aux champignons et au curry
J'aime revisiter la blanquette, vous en trouverez d'ailleurs plusieurs versions sur le blog.