Croûton
433 recettes
TERRINE DE LAPIN AU PIMENT D'ESPELETTE
Une jolie terrine à déguster sur du pain de campagne, à partager entre amis, à amener en pique-nique, pourquoi pas ? Ingrédients : 1 lapin d'environ 1,5 kg 500 g de poitrine de porc 1 oeuf 20 cl de vin blanc 1 bouchon d'armagnac 2 carottes 1 oignon 1.
LE POIREAU EN TRILOGIE....
Copieuse entrée, ou repas léger, vous choisirez ! Un légume de saison s'il en est, le poireau ! Je l'ai traité en soupe avec croutons et friture de vert de poireau, en flan moelleux et enfin comme un poireau vinaigrette, avec un peu de truite fumée.
Conserve de pâté de lapin au piment d'Espelette
Une bonne manière de faire des réserves pour cet hiver.
Velouté très vert et son "croûton racine"
Non je n’ai pas mangé de champignons hallucinogènes (du moins pas encore !!) et pourtant le titre de la recette peut surprendre.
Salade de coquillettes aux endives
Qui dit été, dit bien évidemment salades ! Alors on rivalise de créativité pour cuisiner de belles et gourmandes salades composées.
De la salade lyonnaise
De la salade lyonnaise v Ingrédients : 1 salade de pissenlits, 4 tranches de poitrine fumée, 4 oeufs, croutons grillés,.
Salade verte aux croûtons de canard
Voici une recette de salade verte inventée hier soir pour utiliser les croûtons de canard que nous avions achetés dans le Tarn.
Soupe diététique de potiron et patates douces
Une recette simplissime de soupe sans matières grasses.
Soupe aux oignons et au parmesan, pois chiches grillés ...
Vous vous souvenez de mes pois chiches grillés ? Je les ai utilisés à la place de croûtons pour accompagner cette soupe .
Velouté de carottes à l'estragon et croûtons de pain d'épices
Un velouté réconfortant et coloré qui convient très bien par ce temps venteux et pluvieux ! Ingrédients (4 personnes) : 800 g.
Salade de tomates, croûtons de pain pita à l'ail et vinaigrette balsamique
Me voici de retour après quelques mois où j'ai laissé "tomber" le blog et les fourneaux.
Gaspacho
Voici revenu les premiers beaux jours de l?été alors fêtons ça, commençons par un bon Gaspacho glacé accompagné de croûtons dorés?
Salade de lentilles ?uf mollet
Une salade simple et gourmande pour enjoliver les restes? c?est mieux que salade « j?y fous tout », non !? Et pourtant il y a un peu de ça dans cette recette.
Croûtons maison
Je n?aurais jamais pensé publier un jour une recette de croûtons, mais devant la réaction de mes convives lorsque je leur en ai servi avec un bouillon de pot au feu je me suis dit qu?il?
Salade César (végétalien, vegan) ?
Fréquente à la carte des restaurants de l'Hexagone, la salade César se compose, dans sa version moderne: de feuilles de salade verte (de la laitue romaine, si on veut garder «l'esprit»), de croûtons ayant doré dans une huile d'olive chaude aillée, sous.
Poichichade (végétalien, vegan) ?
La poichichade est une purée de pois chiche, plus ou moins lisse, à la teinte beige claire, verdie, en surface, de hachures persillées.
Pissenlits à la chaude meurotte (végétalien, vegan) ?
En Lorraine, les pissenlits s?apprécient en salade rustique, avec lardons frits, aisément remplaçables dans notre cas par du tofu fumé, et croûtons.
SUCRINES FAÇON CAESAR SALAD
Lorsque j'ai acheté ces jolies sucrines, je ne savais pas trop ce que j'allais en faire.
