Croquant
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Pitas d’agneau irlandais, le bon sandwich
Garnies des légumes croquants en salade, d’agneau cuisiné à la tomate et aux épices, ces pitas d’agneau irlandais se servent avec du yaourt grec.
Cake au thon, simplissime et rapide
Délicieusement relevé de moutarde et parfumé au curry, ce cake au thon est à la fois moelleux et croquant avec son mélange de graine.
Crème brûlée aux pralines roses, la douceur facile
Vous allez vous régaler avec cette crème brûlée aux pralines roses qui offre un joli contraste entre le fondant de la crème et le croquant des pralines.
Tartines grillées petits pois et crème d’Emmental
Du bon pain de campagne grillé, des petits pois croquants et une mousse d’Emmental préparée, voici les tartines grillées petits pois Emmental.
Pavlova ananas et citron vert, gourmand et frais
Préparez et assemblez les éléments de ce pavlova ananas et citron vert au dernier moment pour conserver tout le croquant de la meringue.
Tortillas au poulet et guacamole à la sauce fromagère
Garnis de légumes croquants et frais, ces tortillas au poulet épicé et guacamole sont servis avec une sauce fromagère très crémeuse.
Salade de pâtes au merlu, la fraîcheur iodée
Ce sera très facile avec cette salade de pâtes au merlu dans laquelle le poisson se mêle à la fraîcheur des tomates cerises et le croquant des radis
Cookies aux noix de pécan et Nutella
Saurez-vous résister au mariage du croquant et du fondant de cette recette de cookies aux noix de pécan et Nutella imaginée par Grégory Cohen ?
Salade green à la pomme, céleri et feta
Fraîche et savoureuse, cette salade green à la pomme développe des saveurs et un croquant unique.
Préparez-vous...
Aux 12 coups de l’horloge, tout sera dit et consommé ! 2021 sombrera dans les eaux douces ou mélancoliques des souvenirs… « Le Roi est mort, Vive le Roi » ! clamaient bien fort nos ancêtres, sans le moindre état d’âme pour ce qui fut mais pleins d’espoir.
Mini-cakes saveur crabe
Des Mini-cakes saveur crabe sur le plateau d'apéritif, à moins que vous ne préfériez le faire version familiale en entrée avec une salade
SABLÉS DIAMANTS AUX AMANDES ET ZESTE DE CITRON VERT
Sablés ou biscuits diamants croquants fondants su fait du sucre qui forme une couche plus ou moins caramélisée, au bon goût du zeste de citron vert, i
Mini cheesecakes au chorizo
Encore une gourmandise à poser sur le plateau apéritif et les Gourmands ne résisteront pas à ces Mini cheesecakes au chorizo.
Spritz de Mamouzette
Les Spritz de Mamouzette sont de délicieux petits biscuits sablés, croquants, qui feront le bonheur de tous les gourmands.
Mousseline de poisson
Une Mousseline de poisson à réaliser avec des filets de poisson blanc et à arroser d'une sauce à la bisque de homard.