Crème liquide
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ASPERGES À LA CARBONARA
C'est la saison des asperges et cette recette est une façon originale de les consommer Ingrédients : 1 botte d'asperges Des lardons ou du jambon coupé en dès 1 briquette de crème liquide Sel, poivre 1 jaune d'œuf Du parmesan Éplucher les asperges et.
GRATIN POIREAUX - SAINT NECTAIRE
L'accompagnement de mon repas de ce midi Ingrédients : Poireaux Un peu de crème liquide Du saint nectaire Sel, poivre Couper les poireaux en rondelles, les cuire à la poêle dans de la margarine Mettre les poireaux dans un ramequin avec un peu de crème.
ŒUF COCOTTE AU SAINT NECTAIRE
J'adore le Saint nectaire et je suis heureuse d'avoir découvert cette petite recette Ingrédients : 100 g de Saint nectaire par personne 10 cl de crème liquide par personne Des lamelles de jambon blanc 2 oeufs par personne Sel, poivre Préchauffer le four.
COURGETTINE REVISITEE
Allez c'est la saison des courgettes donc il faut varier un peu les recettes Ingrédients : 3 courgettes 3 carottes 1 oignon, 3 gousses d'ail, du persil 3 oeufs 20 cl de crème liquide entiere Sel, poivre, cumin 300 ml d'eau chaude ou l'on fait fondre.
FILET MIGNON À LA MOUTARDE
Ce soir, petit repas rapide Ingrédients : 1 filet mignon 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oignon Sel, poivre 25 cl crème liquide entière Éplucher et emincer l'oignon Couper le filet mignon en morceaux et le faire revenir dans de la margarine Une fois.
BLANQUETTE DE DINDE
Une variante de la vraie blanquette Ingrédients : 1 morceau de blanc de dinde ou des escalopes 10 champignons 3 poireaux 2 belles carottes Cumin, paprika, sel et poivre 1 brique de crème liquide 1 cuillère à café de maizena Detailler la viande en morceaux.
CABILLAUD À LA MOUTARDE
Une petite recette sympa Ingrédients : 4 beaux morceaux de cabillaud 2 ou 3 échalotes 2 cuillères à soupe de moutarde 1 briquette de crème liquide Jus de citron Huile d'olive Sel, poivre Faire mariner le poisson dans le jus de citron et l'huile d'olive.
BROCOLIS AU MAROILLES
Une belle association Ingrédients : 300 g de brocolis 3 oeufs 10 cl de crème liquide 20 cl de lait 60 g de farine 150 g de maroilles Pommes de terre, fond de jambon Sel, poivre Cuire les brocolis à la vapeur Préchauffer le four à 180 degrés Mettre les.
TARTELETTES
Notre dessert du jour Ingrédients pour les tartelettes au chocolat 1 pâte feuilletée 100 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 1 noisette de beurre doux J'ai utilisé un moule à tartelette en silicone de chez tupperware Découper la pâte et la foncer.
SOUPE CHATAIGNES - POTIRON- COURGETTES
Il me reste des chataignes ramassées l'automne dernier Ingrédients : 250 g de chataignes 250 g de potiron 250 g de courgettes 3 cuillères à soupe de crème liquide Dans 1 litre 500 d'eau, mettre les chataignes, le potiron et les courgettes, saler, poivrer,.
ESCALOPE AU BLEU ET MOZZARELLA
Une recette riche en goût Ingrédients : 2 escalopes de dinde 1 boule de mozzarella Des tranches de bleu d'Auvergne 2 tomates 1 brique de crème liquide Sur l'escalope déposer une ou deux rondelles de tomate, 1 rondelle de mozzarella et une tranche de.
CRÈME AU CHOCOLAT
Mon dessert de ce soir Ingrédients : 100 g de chocolat noir 250 ml de crème liquide entière 150 ml de lait 3 jaunes d'œufs 50 g de sucre en poudre Faire bouillir le lait et la crème liquide Hors du feu, Incorporer le chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il.
OMELETTE AUX COURGETTES
Une idée de repas à base de courgettes car il est vrai que cette année il y en a beaucoup Ingrédients : 2 petites courgettes 4 gousses dail Concentré de tomates 8 oeufs Huile d'olive 10 cl de crème liquide Sel, poivre Éplucher et couper en cubes les.
PANNA COTTA
Un dessert sympa Ingrédients : 5 g de gélatine 250 ml de crème liquide 125 ml de lait 30 ml de sucre 2 ml de vanille Fruits rouges Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide Faire chauffer la crème, le lait, le sucre et la vanille au micro-ondes.
GRATIN DE COURGETTES AU CHORIZO
Un accompagnement très rapide à faire Ingrédients : 4 courgettes 10 rondelles de chorizo 20 cl de crème liquide 1 oeuf Sel, poivre, huile d'olive Gruyère râpé Éplucher et couper les courgettes en morceaux et les cuire dans une sauteuse avec de l'huile.
Potimarron rôti et crème de Brie
Encore des légumes rôtis au four, aujourd’hui c’est le potimarron et nous adorons le déguster rôti.
FROMAGE BLANC
Tarte au fromage blanc: Ingrédients: * 800 g de fromage blanc à 40 % MG minimum * 4 oeufs * 150 g de sucre * 40 g de farine type 45 * 100 g de crème liquide 35% * 10 g de vanille liquide * 2 pincées de gros sel * Sucre glace Pour la pâte: * 250 g de.
