Coupe
2 007 recettes
Pains au lait au companion
Recette réalisée part andré Pains au lait Mettre dans le bol muni du couteau à pétrir concasser 240 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger 3 min V3 35° Ajouter 460 g de farine 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre 55 g de beurre coupé en dés 1 cuillère.
Cabillaud rôti au citron, ail et romarin
2 à 3 de dos de cabillaud 2 citrons 2 gousses d’ail 5 branches de romarin frais huile d'olive sel Chauffer le four à 240°C.
Tajine aux pruneaux
Ingrédients: 1 kg de souris d'agneau 500 g de pruneaux 1 oignon coupé en petits dés 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de curcuma huile.
Tarte du dimanche N°11: tarte poireau, mozarella
J'ai réalisé une pâte brisée avec la machine à pain (MAP) Très rapide, sans se fatiguer et le résultat est délicieux.
Tartine italienne
Un repas du soir vite fait pour grignotter devant la télé en cette période de coupe du monde de foot.
Tarte tatin express
Une recette rapide et délicieuse ingrédients: -1 pate brisée pur beurre -8 petites pommes -30g de beurre demi sel ou doux -50g de sucre de canne Mettre le beurre coupé en petits dés et le sucre dans une tourtière.
Tarte briochée au saumon fumée
Ingrédients pour la pate: -1 oeuf -200ml de lait -100 ml d'huile -200g de farine -5g de levure -sel,poivre pour la garniture: -100g de saumon fumé -2 grosse cuillères de créme fraiche -2 echalottes -1/2 poivron orange coupé en petits dés -une grosse.
Gâteau ultra-moelleux à la banane et au chocolat
Croquez dans un concentré de douceurs et de volupté.
Cake chorizo et chèvre frais
Il y a quelques jours, j'ai réalisé un superbe cake au chorizo et fromage de chèvre.
Osso bucco de dinde avec ou sans cookéo
Vendredi dernier j'ai acheté une énorme cuisse de dinde que mon boucher m'a coupé en gros tronçons.
Pain de mie aux blancs d'oeuf
Une découverte pour moi, un pain de mie hyper aéré, peut être grâce aux blancs d'oeuf ? peu de beurre, peu de sucre alors autant ne pas se priver, toasté ou coupé en tranche pour faire des croques monsieur, ce pain de mie est vraiment excellent.
Bavarois en spirale à la vanille et au chocolat
La semaine dernière j'ai réalisé pour ma fille un layer cake kinder bueno.
CHICKEN BURGER (POULET, BASILIC, TOMATE, MOZZA)
Chef JUSTIN a été à un cours de cuisine cette semaine, et a réalisé un "plateau-télé coupe du monde" .
Filet de poisson au pesto et poivron grillé
Calories : 138kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g de filet de poisson (cabillaud pour moi) - 1/2 tasse de poivrons rouge grillées coupé en dés - 2 échalottes - 2 cuillères.