Coulis
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Chaud froid vanille-fraise.
Ce Chaud froid vanille-fraise est un dessert composé d'un soufflé à la vanille, servi chaud sur une crème froide à la liqueur d'orange et coulis de fraise.
Frittata de légumes
La Frittata de légumes est une omelette au four réalisée à partir d'une julienne de légumes.
Papeton d'aubergines
Un papeton d'aubergines dans lequel un délicieux gâteau d'aubergine se nappe d'un non moins délicieux coulis de tomate maison.
Pavé de saumon au chorizo
Il est riche en goûts et en parfums ce Pavé de saumon au chorizo, servi avec un coulis de poivron rouge et un pilaf de blé aux petits légumes.
Coulis de betterave à la russe
Pour compléter un apéritif en famille, voici un coulis de betterave à la russe, surmonté d'une rosace chantilly-citron et accompagné d'une tuile parmesan.
Flans de carottes - Recettes autour d'un ingrédient # 26
Vous avez envie d'une petite entrée chaude, légère, vite faite et goûteuse? Je vous propose ces jolis Flans de carottes servis sur un coulis de tomate.
Mousse de sardinettes sur coulis vert
Une petite entrée fraîche vite préparée et bien sympathique avec cette Mousse de sardinettes sur coulis vert aux petits pois.
Pêche-verveine
Un dessert où un sablé breton se pare de lamelles de pêches caramélisées, s'entoure d'un coulis à la pêche et se rafraichit d'une glace verveine
Muffins roses chocolat-framboise
Ces Muffins roses chocolat-framboise sont tellement moelleux avec le chocolat blanc et tellement parfumés par le coulis de framboise.
Verrines vanille-framboise
Voici mes Verrines vanille-framboise, composées d'un bavarois à la vanille décoré de framboises, de coulis de framboise et de chantilly.
Velouté carottes-tomate
Comment utiliser un reste de coulis de tomate préparé pour une pizza? En le mariant à des carottes pour en faire un délicieux Velouté carottes-tomate.
Croquettes de la mer
Les Croquettes de la mer sont des boulettes de poisson blanc travaillées avec œufs, parmesan et persil, puis cuites dans un coulis de tomate maison.
Coulis de tomates au Thermomix
J'ai l'habitude de la préparer traditionnellement à la casserole, mais cette fois, j'ai eu envie de faire un essai et de cuisiner le Coulis de tomates au Thermomix.
Terrine courgettes-poulet
Une Terrine courgettes-poulet à préparer à l'avance et que vous pourrez déguster froide ou tiède accompagnée ou nom d'un coulis de tomate.
Quenelles à la sauce chorizo
J'ai préparé ces Quenelles à la sauce chorizo avec les réserves du réfrigérateur.
Tartelettes Bourdaloue
Poires, amandes, pâte sablée fondante font de ces Tartelettes Bourdaloue un vrai délice surtout accompagnées de coulis de framboise maison.
Gâteau rustique framboise-amande - Foodista Challenge #65
Ce gâteau rustique framboise-amande se suffit à lui-même, mais pour les grands gourmands j'ai rajouté crème glacée et coulis de framboise.