Coulis

Coulis

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Les recettes de cuisine "Coulis" - page 38


Mystère au chocolat et cœur de framboises

Mystère au chocolat et cœur de framboises

Ces jolis dômes de mousse au chocolat enrobent une mousse au chocolat avec un centre un coulis de framboises.

Mille-feuilles aux légumes

Mille-feuilles aux légumes

Ingrédients pour 4 à 6 personnes 8 feuilles de lasagnes 800g de coulis de tomate en bocal 2 courgettes 2 aubergines 2 carottes 3 tomates  1 gros oignon  2 gousses d'ail de l'huile d'olive sel et poivre 50g de basilic frais

Caldereta

Caldereta

Préparation : 35 minutes Cuisson: 1 h Ingredients pour 4 personnes: Fruits de mer ⅓ tasse et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra 900 grammes de tomates 240 grammes de coulis de tomate 2 oignons haché finement 1 poivron vert épépiné.

Pizza Hawaï

Pizza Hawaï

Préparation : 1h 20min  Cuisson : 25 min  Ingrédients : 500 gr de farine 1 sachet de levure boulangère 200 ml d’eau tiède 20 cl d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel 150 ml de coulis de tomate 200 gr de jambon blanc(ou 2 belles escalopes.

Parmentier d’agneau

Parmentier d’agneau

Préparation : 10 mn  Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes  400 g de tranches de gigot émincées  1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées ½ verre de coulis de tomates  1 cuillère à soupe d’herbes de Provence 2 cuillères à soupe de chapelure.

Sorbet d'été aux fruits rouges

Sorbet d'été aux fruits rouges

Les blancs en neige sont pauvres en calories contrairement aux jaunes.

Bavarois Framboise /Citron

Bavarois Framboise /Citron

Ingrédients  1- Pour 2 Génoises  4 œufs 125g de sucre 125g de farine 2cc d’arôme citron (facultatif)  2- Pour la mousse a la Framboise : 600g de coulis de framboises(framboises mixées) 60cl de crème liquide à 30% de M.

Sundaes maison

Sundaes maison

Ingrédients 100g de sucre semoule blanc 1 sachet de sucre vanillé 20cl de crème liquide entière 25cl de lait  Pour la sauce chocolat (ou du topping de votre choix, caramel beurre salé, coulis de fruits) 100 grammes de chocolat noir Décoration.

Shakerato

Shakerato

Préparation : 5 mn  Ingrédients pour 2 personnes : 1 café  2 cuillerées à soupe de yaourt nature (facultatif) 2 cl de sirop de vanille  4 cl de coulis de framboises  2 cl de sirop de sucre  6-7 glaçons  fruits rouges ou autre pour la déco.

Bûche à l'ananas, noix de coco et framboise

Bûche à l'ananas, noix de coco et framboise

4 jaunes d'oeufs100 g de sucre50 g de farine50 g de maïzena4 blancs d'oeufs1 pincée de sel15 cl de coulis de framboise40 cl de crème.

Le mythik mi-cuit de Christophe Michalak

Le mythik mi-cuit de Christophe Michalak

C’est LE dessert gourmand à tomber par terre.

Pizza aux pommes de terre, oignon et lardons

Pizza aux pommes de terre, oignon et lardons

Recette réalisée part andré préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte à pizza fait maison -4 pommes de terres - 1 oignon - 75 à 100 gr de lardons - coulis de tomates fait maison - 20 cl de crème.

Coulis de tomates ou sauce tomates

Coulis de tomates ou sauce tomates

Recette réalisée part andré INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 1 feuille de laurier et 1 de thym 10g de beurre 1 kg de tomates 2 gousses d'ail 2 cl d'huile 1 oignon PRÉPARATION Lire la recette Peler l'ail et l'oignon, les couper grossièrement.

Panna cotta vanille et  son coulis de pêches fraiches

Panna cotta vanille et son coulis de pêches fraiches

Recette réalisée part andré Panna cotta vanille http://www.

Knacki & pâtes  à la tomate

Knacki & pâtes à la tomate

Réalisée part andré Knacki & pâtes à la tomate Cookéo Cuisson Rapide (sous pression) 6min Pour 3/4 personnes 1 gros oignon émincé finement3 gousses d'ail émincées1 boite de coulis de tomate1 marmite bouillon volaille 1 Paquet de 10 knackis au porc300.

Esquimaux façon Popsicle à la crème de citron & coulis mangue-mûre {Vegan – Sans gluten}

Esquimaux façon Popsicle à la crème de citron & coulis mangue-mûre {Vegan – Sans gluten}

    INGREDIENTS (8 esquimaux) Crème au citron: 2 yaourts à la grecque au soja (St Hubert) 200g de tofu soyeux 50ml de sirop de fruits (Delisucré) ou sirop de coco, d’agave… 1 …

Flans crus à la framboise, insert pistache & coulis de groseille {Vegan – Sans gluten – IG bas}

Flans crus à la framboise, insert pistache & coulis de groseille {Vegan – Sans gluten – IG bas}

  INGREDIENTS (4 flans) Flans: 4 pots de yaourt au soja pomme-framboise ssa – Alpro 3,50 d’agar-agar   Insert pistache: 80g de purée de pistache 50g de pistache concassées gro…

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