Coulis

Coulis

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Les recettes de cuisine "Coulis" - page 34


Riz au lait et son coulis de fraise basilic poudré de spéculos

Riz au lait et son coulis de fraise basilic poudré de spéculos

Le mariage de la fraise et du basilic s'accomode très bien avec le riz au lait.

Panna cotta citron coulis de framboise

Panna cotta citron coulis de framboise

50 cl de crème liquide entière40 g de sucre en poudre3 feuilles de gélatinele jus et le zeste d'un citroncoulis de framboise du commerce.

Petits gâteaux au yaourt, coulis de fruits rouges

Petits gâteaux au yaourt, coulis de fruits rouges

J’ai enfin trouvé un dessert qui n’est pas au chocolat et qui plaise aux enfants.

Bûche de Noël: génoise à la mandarine roulée et enrobée de ganache au chocolat, recette toute végétale!

Bûche de Noël: génoise à la mandarine roulée et enrobée de ganache au chocolat, recette toute végétale!

On y presque, dans un peu plus d’une semaine, nous fêterons Noël! Ces derniers jours sont vraiment très chargés et on court d’un magasin à l’autre pour faire les derniers achats, surtout quand les enfants ont mis sur leur liste des jouets introuvables!.

Petite glace à la fraise

Petite glace à la fraise

Vous vous souvenez, il y a quelques jours, je vous écrivais que pour faire une bonne glace aux fruits, seuls 3 ingrédients étaient nécessaires: des fruits, du sucre et du lait.

Petites gélatines à la fraise

Petites gélatines à la fraise

Ces petites gourmandises ne naissent pas d’une recette, mais pourraient l’être.

Angel Cake Healthy

Angel Cake Healthy

Le gâteau des anges, juste le nom ça fait rêver, vous ne trouvez pas ? Ce gâteau, classique de la pâtisserie Américaine, ne contient ni jaunes d'œufs, ni matières grasses dans sa recette traditionnelle.

Panna cotta

Panna cotta

Bonjour le monde Petit dessert rapide et facile : la panna cotta 😋 J’ai utilisé la pulpe de rhubarbe restante du jus de rhubarbe plutôt qu’un coulis pour les accompagner.

Mousse au chocolat blanc / coulis de framboises

Mousse au chocolat blanc / coulis de framboises

Cela fait un moment que j’avais envie de faire une mousse au chocolat blanc.

Pannacotta au coulis de framboises

Pannacotta au coulis de framboises

La pannacotta est un dessert incontournable! Facile à préparer, peu sucrée et idéalement vanillée, la pannacotta se marie avec de nombreux coulis de fruits, mais aussi les compotes de fruits, le ca…

Cheesecake et coulis de framboises (sans cuisson)

Cheesecake et coulis de framboises (sans cuisson)

Le cheesecake est un gâteau au fromage, composé d’un mélange de fromage frais, de crème, d’œufs et de sucre sur une croûte de biscuits émiettés.

Flan de courgettes

Flan de courgettes

Encore quelques unes dans le jardin, les courgettes se prêtent particulièrement bien aux flans.

Tarte au thon et tomates

Tarte au thon et tomates

Ingrédients pour 4 parts, 8SP💚7SP💙💜/part : Pâte à tarte légère au yaourt300g de coulis de tomate60g de moutarde230g de thon1 cuillère à soupe de crème fraiche légère 30g de parmesan râpé ou de gruy…

American cheesecake

American cheesecake

A accompagner d’un coulis de fruits, compote, lemon curd ou caramel au beurre salé Ingrédients pour 8 parts : 180g de spéculoos50g de beurre90g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanilléle z…

Pannacotta coco & fruits rouges

Pannacotta coco & fruits rouges

Nouvelle recette de pannacotta au lait de coco et au coulis de fruits rouges! Avec de l’agar-agar et sans sucre ajoutés et raffinés bien sûr, remplacé par du sirop d’agave.

Bûche "Fonte des glaces" (crème au lait d'amande et coulis d'abricot)

Bûche "Fonte des glaces" (crème au lait d'amande et coulis d'abricot)

Ma bûche est composée d'un biscuit pain de Gènes, d'une crème au lait d'amande, et d'un coulis d'abricot.

Poulet bruschetta aux herbes italiennes

Poulet bruschetta aux herbes italiennes

4 filets de poulet 2 càs de basilic séché 2 càs d’herbe de Provence 1 càs d'origan séché 1càs de sauge séchée 1 càc de poudre d'ail sel huile d’olive 4 tomates 1/4 d’un oignon rouge ½ bouquet de basilic frais râpé 100 g de parmesan Pour le coulis balsamique.

Mini muffins salés à base de tomate et basilic. Pour un apéritif healthy et végétarien

Mini muffins salés à base de tomate et basilic. Pour un apéritif healthy et végétarien

C'est la première fois que je fais des mini muffins salés et j'ai été agréablement surpris.

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