En occitan on les appelle aussi sepions ou supions, ce sont de petites seiches dont le goût se rapproche des encornets.
Le calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe.
Bientôt la cérémonie des Césars ! Que diriez-vous de vous mettre dans l'ambiance des salles obscures, mais à la maison ? Un élément incontournable d'une bonne séance c'est bien sûr le Pop Corn ! Je vous propose avec cette recette très gourmande, de.
L'encornet est une sorte de pieuvre de la famille des calmars, que l'on peut soit faire frire, soit farcir.
Je viens encore de faire une petite folie !! Mais somme toute très raisonnable, puisqu' il s' agit d' un appareil à confectionner les gaufrettes et les cornets de glace.
5 tubes d'encornet 1 boite de thon au naturel 1/2 poivron rouge 200g de riz 1 oignon 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 100 g de feta 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 brique de coulis de tomate sel poivre 2 cuillères à soupe de basilic frais haché 3.
Comme dirait Roland (l'homme de la maison) encore une recette originale.
J'ai concocté cette recette, pour utiliser deux blancs de poulet qui restaient dans mon frigo après un poulet rôti.
Aujourd'hui je vous propose une recette de chef qui ne doit pas vous faire peur, car même si elle est signée Jean François Piège, elle est d'une grande simplicité.
Les tubes de calamars ou encornets à farcir se prêtent à pas mal de possibilité de farce.
Ce plat avec ces crevettes grises m'a fait penser aux côtes belges où il est traditionnel de déguster ces petites crustacés qu'on peut d'ailleurs acheter en cornet.
Quand on a la chance d'avoir un bel été, on a envie de fraîcheur et pour se régaler sans lassitude il faut aussi parfois faire preuve d'imagination.
Une petite idée bien sympa et originale à proposer à l'heure de l'apéro ! Grâce aux minis cornets feuilletés de mon partenair.
Pour un apéro croustillant et savoureux, je vous propose ces petits cornets feuilletés et ces minis filos de Prêtàgarnir ! Ici j'ai ch.