Cette brioche est une tradition du nord que l'on ne trouve qu'au mois de décembre pour marquer les fêtes de Noël.
Ce gâteau je l'ai fait un midi où Zoé ma petite fille venait manger à la maison il y a de cela plusieurs mois, j'ai failli publier cette recette maintes fois et repoussé à un autre jour jusqu'à aujourd'hui.
Chez moi, impossible de concevoir la période de Noël sans manger une coquille de Noël, c'est la brioche des fêtes.
Chaque année à cette époque de Noël, j'aime vous présenter une nouvelle version de la traditionnelle coquille c'est brioche du nord que l'on sert au moment de Noël et dont la forme évoque un bébé enroulé dans un lange.
Quand on a de très bonnes coquilles Saint Jacques les fioritures ne sont pas indispensables.
J'aime vous présenter une version différente à chaque période de Noël pour mettre en valeur cette brioche typique de ma région : la coquille de Noël.
Comme vous le savez sans doute depuis longtemps, je suis une grande fan de tout ce qui se grignote à l'apéro :-) Ici une idée s.
Un petit air de paella pour ce plat de pâtes au safran :-) Une bonne alternative aussi si, comme chez moi, il y en a qui n'aiment pas .
Comme je vous l'ai déjà dit dans un article précédent, j'ai pu tester en avant-première les fines coquilles de chez Pretagarnir ! Et.
Voici une idée toute simple et rapide pour garnir les fines coquilles de Prêtagarnir qui seront du plus bel effet sur votre table de.
Pour un apéro chic, coloré, frais et savoureux, je vous propose ces fines coquilles garnies en trois façons ! Ces coquilles sont .
Voici le deuxième amuse-bouche qui fait partie de mon menu "simple et chic" pour les fêtes et que je vous propose avec Prêtàgarnir .
La saison de la coquille Saint Jacques est ouverte ! Celle de Toulouse Lautrec également avec l?exposition qui lui est consacrée au Grand Palais à Paris jusqu?en janvier prochain.
Une petite recette express pour profiter des dernières asperges de la saison.
La coquille Saint Jacques est sans aucun doute mon mollusque préféré.
C?est en suivant les conseils avisés de notre fille que nous avons découvert « Chez Coquille », une pépite nichée au c?ur du 12ème arrondissement de Paris à deux pas du métro Dugommier.