Coquille
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Coquilles saint-jacques à la sauce safranée
Coquilles saint-jacques à la sauce safranée J'ai fait cette recette au réveillon de Noël, tous mes convives se sont régalés et moi aussi bien sur !!! Ingrédients (pour 10 personnes) 30 noix de Saint-Jacques fraîches 30 cl de crème épaisse (type Réo.
Sublime technique de cuisson de la coquille Saint-Jacques : en éventail, elle donne son meilleur !
Une bouchée paradisiaque : l'aspect, le goût, la texture.
Pour de sublimes noix de coquilles Saint-Jacques : quadrillage, assaisonnement, cuisson
Pour avoir le goût mais aussi la beauté.
Noix de Saint-Jacques panées pour apéro dînatoire
Vous aimez les coquilles St-Jacques (ou les pétoncles) mais vous les faites toujours de la même façon ? C'est-à-dire au four ou à la poêle ? .
Tartinade ou Rillettes de barbes de Saint Jacques
Tout se mange dans la coquille Saint Jacques, cuisinez les barbes pour l'apéritif façon rillettes de barbes de coquilles Saint Jacques.
Pétoncles et crevettes sur mousse de chou-fleur, sans gluten et sans lactose
Voilà ma version d'une recette de la Di Stasio qui, pour elle, était une "coquille St-Jacques revisitée" mais je n'ai pas osé lui donner ce.
Cougnou de Noël
Le cougnou, aussi appelé cougnolle, cugnolle suivant les régions de Belgique ou coquille en France est une brioche ayant la forme de.