Bon j'avoue que ils ne sont pas super beaux, mais ils sont bons! après mon inexpérience a fait que lorsque j'ai poché mes coques, je ne les ai pas assez espacées, elles étaient toutes collées sur ma SILPAT! J'ai obtenu de quoi faire 12 macarons.
La déco n'était pas prévue au départ, mes coques étaient super belles en sortant du four et en refroidissant c'est là que tout s'est gâté, coques gondolées, du coup j'ai remis quelques minutes au four car 12 minutes de cuisson ne devaient pas suffire.
J'ai été contactée il y a quelques semaines par la boutique en ligne Personnalise-ta-coque afin de me proposer une coque de téléphone.
Cette année j'ai décidé d'incorporer au moins une recette pour octobre rose.
Voici la 3ème et dernière recette pour octobre rose sur le blog, cette année j'ai été plus inspirée que je ne l'espérais! Cette recette sera également pour le défi fruits à coques sur la page facebook de Sonia, une recette que j'ai emprunté au blog oh.
Recette de base pour les coques de macarons 100 g de sucre glace 100 g d’amande en poudre 2 fois 40 g de blancs .
Il m'arrive souvent le midi (en semaine lorsque je suis seule) de ne pas avoir envie de me lancer dans de la grande cuisine compliquée.
Les œufs cocotte, un petit régal et carrément complet! Ils changent un peu des œufs sur le plat ou à la coque… Cependant, une tranche […] Read More
Comment utiliser des oeufs kinder dont personne ne veut ! en tiramisu bien sûr !
Voici donc un plat que l’on retrouve dans d’autres régions au bord de mer : les pâtes aux moules et aux coques avec une touche de poivron.
Bonjour !! Une petite recette bidouillée vite faite pendant que je faisais la pumpkin spice pie.
Les spaghettis alle vongole sont un grand classique de retour de marché à la maison.
Paludiers, ostréiculteurs, scaphandriers étaient présents afin de révéler la passion du métier.
Situé dans le département de la Vendée, dans la baie de Bourgneuf entre l'Ile de Noirmoutier et Beauvoir-sur-Mer, une chaussée unique en Europe est praticable en voiture lors des basse mer, inondée deux fois par jour par la haute mer, ce passage du Gois.
Un temps propice à aller cueillir des palourdes et des coques ! Nous sommes arrivées de bonne heure sur ce fameux Gois, c'est donc à pied que nous suivrons la descente de cette marée haute.
Un Coquelet en crapaudine, beurre de sauge sous la peau, une recette qui m'a immédiatement interpellée lorsque je l'ai vue sur le blog de ma copinaute .
Une tarte aux pommes, noix et chocolat aux fruits d'automne qui accordent très bien leurs saveurs et sont sublimées par une délicieuse coque .
Une liqueur de coquelicot, un breuvage surprenant me direz-vous, mais après avoir réalisé la gelée de coquelicot, cette petite fleur que j'aime beaucoup m'a de nouveau inspirée pour réaliser cette liqueur, un sirop viendra plus tard.