Clou de girofle
306 recettes
Vin chaud
Du vin rouge, de la cannelle, de la badiane, une pincée de muscade, un brin de sucre et des oranges, la voici la recette de vin chaud que vous attendiez!
Centre de table "Noël au naturel"
Aujourd'hui j'avais envie de vous montrer le centre de table que j'ai réalisé l'année dernière.
BLANQUETTE DE DINDE
Une délicieuse blanquette, à un prix très raisonnable Ingrédients : 600g de sauté de dinde 1 oignon 1 boite de champignons de Paris 3 carottes 50g de beurre 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 1 branche de céleri 1 bouillon cube 1 cuiller à soupe.
COQ AU VIN
Ingrédients : 1 coq ou un gros poulet fermier 4 carottes 1 gros oignon jaune Quelques oignons grelots 1 paquet de lardons Champignons de Paris 1 bouteille de vin rouge corsé Beurre, sel, poivre, laurier, ail, clous de girofle Fond de volaille Recette.
Poire pochée au Floc de Gascogne et épices
Sur le principe de la poire pochée au vin, j'ai eu envie de préparer ce dessert bien parfumé : les poires de l'automne, un peu de Floc de Gascogne qui est un apéritif Gersois, et des épices : badiane, vanille, clous de girofle, cardamome.
De la tête roulée
De la tête roulée Ingrédients : 1/2 tête de porc, 2 oignons piqués de clous de girofle, 25 cl de vin blanc, poivre.
Du maquereau à la boulonnaise
Du maquereau à la boulonnaise Ingrédients : 1 gros maquereau, pour le court bouillon ; vinaigre, laurier, clou de girofle, poivre au.
De la langue de boeuf sauce madère
De la langue de boeuf sauce madère Ingrédients : 1 langue de boeuf, 1 oignon, 2 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, 3 gousses d'ail,.
Garam masala maison
Il s'agit d'un mélange de graines qui doivent être chauffées sans brûler avant d'être broyées.
Galette turque aux bettes épicées
Pour 2 personnes 2 galettes dürüm 4 feuilles de bettes entières 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de piment de Cayenne 3 clous de girofle écrasés 1/2 jus de citron.
Cuisses de lapin au vinaigre balsamique et aux cèpes - haricots de Paimpol aux tomates
Pour 2 personnes 2 belles cuisses de lapin fermier ¨Pour la marinade 4 cl de vinaigre balsamique 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire Romarin, thym, laurier,clous de girofle, ail semoule, échalotes déshydratées.
Petit salé aux lentilles (végétalien, vegan) ?
Le végétalisme revisite sans complexe le petit salé aux lentilles.