La purée ou l'écrasé de légumes, toujours une valeur sûre ! Et dans celui-ci, les épices sont au rendez-vous ! ECRASE DE POMMES DE TERRE ET.
Peu de temps de préparation, une cuisson tranquille pour une viande tendre et parfumée.
Une préparation avec des légumes de saison issus de l'AMAP.
Les purées sont souvent considérées comme des plats de base, simples et quasi sans imagination.
J'adore les carottes , d'habitude je les mange en salade ou en purée !!! Mais en tarte, jamais.
Depuis quelques années je suis abonnée à un panier de fruits et de légumes de saison et locaux !!!!!! Dans mon dernier panier il me restait 5 carottes et un panais .
Nous entrons dans la période hivernale et dans mon panier de légumes j'ai très souvent des carottes.
Nous sommes au printemps, dans mon panier de légumes je commence à avoir des courgettes, des radis mais encore des carottes !!!!! Et à chaque fois un bon kg !!!! Ces derniers temps j'ai fait de la purée mais pour changer j'ai vu une recette dans le Maxi.
C’est un plat adapté d’une recette du bouquin « Savoureuses recettes végétariennes », où l’auteure conseille l’utilisation de champignons sauvages.
J’ai trouvé cette recette dans le livre « Retour à la terre ! Je redécouvre les légumes racines ».
On se retrouve aujourd’hui pour la publication de » Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
Purée pommes de terre carottes au thermomix , un vrai délice pour accompagner tous vos plats, voila la recette facile avec votre robot.
Cette recette est idéale avec du poisson, je l'ai servi à noël avec de la lotte et une sauce aux langoustines, un vrai régal! .
Cette recette a bien faillit ne jamais voir le jour, tout comme plein d'autres, délicieuses, réalisées récemment.
Bonjour, Aujourd'hui, un petit post avec la recette de purée de carottes effectuée au Fagor Connect, ( et oui cette recette très simple n'est pas intégrée dans le robot ;-) 400 gr de pommes de terre, 400 gr de carottes, 200 gr d'eau ( ou lait ) sel,.
Aujourd'hui, je vous propose une recette de la cuisine française pleine de saveurs qui s'inspire d'une façon un peu détournée du boeuf.
Très bonne recette proposée par Thermomix pour les fêtes de Noël avec ce poisson associé avec de l'orange , du coco et du carvi.