Caramélisée

Caramélisée

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Les recettes de cuisine "Caramélisée" - page 50


Souris d'agneau laquées au sirop d'érable

Souris d'agneau laquées au sirop d'érable

Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de souris d’agneau ici  ou ici, en voici encore une, cette fois caramélisées au sirop.

Gâteau aux pommes caramélisées et au muesli

Gâteau aux pommes caramélisées et au muesli

Voici un délicieux gâteau, son originalité vient du fait que les pommes ont été marinées dans de l’Amaretto et ensuite caramélisées avant.

Verrine de foie gras, pommes et poires caramélisées au Calvados

Verrine de foie gras, pommes et poires caramélisées au Calvados

C'est une petite verrine que je fais souvent car elle est toujours très appréciée, elle est aussi rapide et facile à réaliser.

Pain perdu (ou brioche perdue) aux pommes caramélisées

Pain perdu (ou brioche perdue) aux pommes caramélisées

Voici une solution pour recycler les restes de pain ou de brioche rassis.

Cuisses de canard au cidre et aux pommes

Cuisses de canard au cidre et aux pommes

Voici de délicieuses cuisses de canard qui ont cuit tout doucement dans du cidre, accompagnées de pommes fondantes caramélisées au miel de.

Aumônières de foie gras et pommes caramélisées

Aumônières de foie gras et pommes caramélisées

Si vous aimez les pommes caramélisées et le foie gras, cette recette est pour vous.

Poires caramélisée et streusel croustillant aux noisettes

Poires caramélisée et streusel croustillant aux noisettes

Un petit dessert délicieux sur base d’une recette d’Eddie Benghanem du Trianon Palace.

Escalopes de dinde farcies aux noix et aux pommes caramélisées

Escalopes de dinde farcies aux noix et aux pommes caramélisées

Voici une petite recette toute simple et originale : des escalopes de dinde farcies aux pommes caramélisées et aux noix.

Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées.

Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées.

Un nom un peu pompeux pour un petit plat pourtant tout simple, j’avais acheté des filets de cailles et je les ai accompagnés d’échalotes.

Gâteau aux pommes caramélisées

Gâteau aux pommes caramélisées

Ça commence à sentir tout doucement l’automne alors je vous propose ce petit gâteau aux pommes caramélisées car pour moi l’automne, c’est.

Cheesecake spéculoos, pommes caramélisées et sa sauce caramel au beurre salé

Cheesecake spéculoos, pommes caramélisées et sa sauce caramel au beurre salé

En ce mois d’octobre le thème de Culino Versions est  un cheesecake salé ou sucré, Ça tombe bien, à la maison, ils aiment tous le.

Magret de canard au miel, aumônière de pommes caramélisées et purée de panais

Magret de canard au miel, aumônière de pommes caramélisées et purée de panais

Ce matin, je n’avais pas trop d’idée pour le repas de midi.

Cupcakes aux pommes caramélisées et topping spéculoos

Cupcakes aux pommes caramélisées et topping spéculoos

Aujourd’hui je vous propose de délicieux cupcakes aux pommes caramélisées surmontés d'un topping spéculoos, encore de délicieux parfums de.

Canard confit, pommes caramélisées et sauce au cidre

Canard confit, pommes caramélisées et sauce au cidre

Après l’horreur de ces derniers jours noirs, je vais essayer avec mes petits moyens : la cuisine, d’apporter un peu de réconfort avec cette.

Brioche à effeuiller caramélisée (Pull apart bread)

Brioche à effeuiller caramélisée (Pull apart bread)

Il s’agit d’une brioche qui nous vient, comme son nom l’indique, des Etats-Unis.

Tatin au foie gras et aux pommes caramélisées flambées au Calvados

Tatin au foie gras et aux pommes caramélisées flambées au Calvados

Voici encore une petite idée pour la Saint-Valentin, une petite entrée rapide et délicieuse.

Sundae vanille aux pommes caramélisées et au rhum (sans sorbetière)

Sundae vanille aux pommes caramélisées et au rhum (sans sorbetière)

Ce mois-ci, le thème de Culino versions a été choisi par Claudine du très joli blog la Cuisine de Gut, il s’agit de « En chaud et froid.

Polenta vanillée et pommes caramélisées

Polenta vanillée et pommes caramélisées

De la polenta en dessert ? Mais oui pourquoi pas ? Et encore un dessert aux pommes, me direz-vous.

Gourmand au chocolat (sans gluten !)

Gourmand au chocolat (sans gluten !)

C’est vendredi, tout est permis, voici un  gâteau intense en chocolat garni de noisettes et de pistaches caramélisées et sans gluten.

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