Première recette de l’année et première gourmandise : aujourd’hui, voici la brioche butchy.
La brioche Butchy a fait le tour de la blogosphère il y a quelques années mais elle a toujours autant de succès à la maison.
Ingrédients : 1 sachet de levure boulangère 2 oeufs 100g de lait demi écrémé 500g de farine (T45) 60g de sucre 20cl de crème fraiche liquide entière 1 cac de sel sucre glace pour la déco Préparation : Dans un saladier, diluer la levure dans le lait tiède.
Je n'ai plus de crème épaisse, alors j'ai fait avec de la crème liquide et le résultat est tout aussi bien.
Etant à fond sur le sujet brioche en ce moment, en voici une nouvelle… - 500 g de farine - 20 g de levure de boulanger - 200 g de crème fraîche épaisse ou 20 cl de crème liquide 30 % MG - 2 œufs - 100 g de lait tiède - 60 g de sucre en poudre - 1 cuillère.
Une autre façon de préparer la brioche voir ici et là on remplace le beurre par la crème,le résultat est toujours aussi bon,la brioche est délicieuse ,la mie est moelleuse et fondante,à tartiner sans modération! Les ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs.
100 gr de lait 1/2 écrémé20gr de levure boulangère60 gr de sucre en poudre2 oeufs200 gr de créme fraiche épaisse1 cuil à.
- 500 g de farine - 20 g de levure fraiche de boulanger - 200 g de crème fraîche - 100 g d'oeuf entier (2 oeufs) - 100 g de lait tiède .
500 g de farine T45 20 g de levure fraîche (10 g de levure sèche) 2 œufs entier (environ 100 g) 100 g de lait.
Amis du jour, bonjour Cela faisait longtemps que je voulais publier la recette de la brioche Butchy qui avait fait le tour de la blogosphère pendant un temps.
Une recette que j’ai gardée longtemps dans mes favoris !! Je me suis décidée de la tester après l’avoir vu à maintes fois sur les sites eur.
Essayer cette brioche butchy (avec ou sans pépites de chocolat) c'est l'adopter ! une mie bien filante, légère, aérienne, moelleuse.