Anis

Anis

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Les recettes de cuisine "Anis" - page 30


Les purées pour bébé quand le frigo est vide

Les purées pour bébé quand le frigo est vide

Pas eu le temps de faire les courses, plus un légume frais potable pour les p'tits pots maison de bébé ?Ce n'est pas grave, si vous êtes un peu organisé, vous avez un super congélateur plein de poches de légumes surgelés natures.

Un p'tit voyage, ça vous dit ?

Un p'tit voyage, ça vous dit ?

Je suis en manque de vacances, de soleil, de voyage, d'évasion.

Dis tu ranges comment tes épices ?

Dis tu ranges comment tes épices ?

Sous mes apparences de fille méga organisée, qui planifie tout, qui est la reine des to-do lists (j'ai même deux cahier pour ça !), du rangement méthodique pour tout ce qui concerne job, blog & chaussures, j'ai un gros côté bordélique à la maison qui.

Cours de cuisine, avec Frédéric Coiffé, Bordeaux

Cours de cuisine, avec Frédéric Coiffé, Bordeaux

La dernière fois que j'ai dîné au restaurant l'Aquitania, le Chef Frédéric Coiffé m'a parlé de ses cours de cuisine qu'il organise tous les mois dans les locaux de Destination Café (que j'avais d'ailleur visité quelques mois auparavant).

Galway - Day 1 [Irlande]

Galway - Day 1 [Irlande]

L'an dernier, l'équipe de Bord Bia nous avait organisé un p'tit voyage à Dublin pour découvrir l'Irlande & sa gastronomie.

Salade de légumes grillés

Salade de légumes grillés

En juin dernier, avec les copines les Merveilles on  avait organisé notre picnic annuel.

Flan coco au lait concentré sucré

Flan coco au lait concentré sucré

Il y a des années lumières, quand je travaillais en centre de loisirs, j'étais toujours la première à proposer lors de la préparation des planning des ateliers pâtisserie, alors que mes collègues préféraient organiser une chasse au trésor ou un tournoi.

Petits pains vapeurs aux grains d’anis

Petits pains vapeurs aux grains d’anis

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas fait de pain, et cette recette m'a donné envie de la tester.

Les cannelés salés au jambon & Savora

Les cannelés salés au jambon & Savora

Si y’a quelque chose qui me caractérise le plus, c’est mon côté « organisation ».

Un week-end d'exception dans le Bordelais

Un week-end d'exception dans le Bordelais

Il y a déjà quelques jours, j'ai passé une excellente fin de semaine à la découverte des vins de l'appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur, avec les copines blogeuses culinaires  Joëlle et Anne et Cathy, ainsi qu'avec des blogueurs vins dont j'ai.

Pâtes farcies, comme des raviolis saumon & ricotta

Pâtes farcies, comme des raviolis saumon & ricotta

Cela fait maintenant 6 mois que j'ai acheté des plaques à ravioles et raviolis pour faire de jolis raviolis maison de taille homogène, et bien je n'y ai toujours pas touché.

Sauce aux tomates et lardons fumés

Sauce aux tomates et lardons fumés

Il y a des soirs ou je manque vraiment de temps et d'organisation.

Oeufs pochés, purée de topinambour à la truffe

Oeufs pochés, purée de topinambour à la truffe

La semaine dernière j'ai participé à un atelier chez Cuis'in les ateliers, organisé par Damien de 750 g.

Papillote de poulet [concours inside]

Papillote de poulet [concours inside]

Vu ma super désorganisation des derniers mois, genre les jours passent trop vite et mes yeux se ferment tout seul alors que je suis normalement une blogueuse nocturne, je n'ai même pas pris le temps de vous parler de la dernière innovation qu'avait lancée.

Parmentier vide frigo

Parmentier vide frigo

Comme je suis une fille super méga organisée (qui adore se faire des compliments !!), lorsque je cuisine pour nous deux, je vois toujours un peu plus grand sur les proportions.

Un avant goût de Noël

Un avant goût de Noël

Ca y est, Noël c'est pour dans quelques jours.

Bocaux de parmentier de confit de canard sucré & salé

Bocaux de parmentier de confit de canard sucré & salé

Cette année, c’est moi qui organise le repas du réveillon de Noël (enfin, j'espère !).

Tarte fruits rouges & rhubarbe

Tarte fruits rouges & rhubarbe

Un dîner organisé au dernier moment, une envie de faire un dessert.

[Concours] Photo culinaire

[Concours] Photo culinaire

Vous aimez faire de jolies photos de vos créations culinaires ? Alors ces quelques lignes vont vous intéresser.

L'apéro fada avec Puget

L'apéro fada avec Puget

Une fin de journée, des amis, du soleil.

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