Soirée Quai des Saveurs - Merci Chef Damien, merci l'AAPRA

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Chef Damien a toujours de bonnes idées.

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Atelier culinaire avec Chef Damien et Chef Jésus à Bordeaux

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Il y a quelques temps, je participais à un concours vidéo organisé par les éditions Solar.

MERCI, MERCI, MERCI CROQUEMBOUCHE

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  J'ai eu le plaisir de participer au concours " GAUFRES ET CRÊPES" organisé par SANDRINE de CROQUEMBOUCHES  et J'AI.

"La DéeSse" de Chef Damien en exclusivité au DS World Paris

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Aujourd’hui c’est la Saint Honoré, patron des boulangers, voici une recette de pain de mie maison délicieuse.

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Comme vous le savez déjà si vous visitez régulièrement les blogs culinaire (ici et là ), une nouvelle école de cuisine a ouvert à Bordeaux mercredi 18 octobre.

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Une recette de  Chef Damien , célèbre chef du site  750g  extraite de son dernier livre  Mes desserts 2 fois moins de sucre 3 fois plus d.

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J'en ai fait des dizaines des gâteaux au yaourt mais celui ci .

Gratin de Courge à l'italienne pour le 1er Défi 2012 de Chef Damien

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Voici le 1er défi pour l'année 2012 de Chef Damien : cuisiner la courge de manière innovante, créative bref  oublier un temps le velou.

« La DéeSse » de Chef Damien (pas à pas en photos)

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« La DéeSse » de Chef Damien (pas à pas en photos) Une recette pour Pâques un peu simplifiée par rapport à la recette originale.

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J'ai eu récemment  l'agréable surprise de recevoir un mail de chef Damien  l'un des piliers du célèbre site.

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Sablé breton,galette bretonne,allégé,recette minceur,cassonade,farine bise,T80,farine de sarrasin,blé noir,levure chimique,Bretagne,beurre demi-sel,Chef Damien,goûter,tea time,biscuit,facile,rapide,IG bas

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Je vous propose un petit tour du côté des sites Web Quai Sud et de l'Epicerie de Provence.

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Muffins à la framboise (vu sur chef Damien)

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    Ingrédients : 2 oeufs, 1/2 cuillère à soupe d'amandes amères, 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre, 1 boîte.

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Bonsoir à toutes et tous, Vous connaissez l’amour inconditionnel que j’ai pour le thé et ce soir, je vais vous présenter mon partenaire Quai Sud.

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