Pour 5 ou 6 : 1 poulet ou ici deux cuisses et 4 blancs de poulet 30 cl de lait ribot 1 càs de sirop d'érable 1 càc de cumin sel 5 gousses d'ail huile d'olive Dans sachet de congélation mettre l’ail hachée, le lait ribot, le sirop d’érable et le cumin.
5 cuisses de poulet 2 oignons 500 g de riz à paëlla 300 g de coco plats 250 g de chorizo 500 g de crevettes 400 g de tomates concassées 0.
1 poignée de Choy-sum ou blette ou épinards 6 tortilla de blé 250 g d’aiguillette de canard 6 tranches de toast mozzarella 3 tomates Faire chauffer le four à 200°.
Pour 4 : 600 g d'aiguillettes de canard 5 càs de crème fraîche 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sucre huile sel Saisir les aiguillettes sur chaque faces dans une poêle bien chaude, réserver au chaud sous un papier alu.
4 filets de poulet (ou 4 cuisses) 2 oignons 3 yaourts 2 gousses d'ail 20 g de beurre 2 càc de curcuma (ou curry ) 1 càc de cumin en poudre 10 gousses de cardamome 1 pointe de quatre-épices 1 dosette de safran sel Dans une sauteuse faire fondre le beurre.
Aiguillettes de poulet 4 poivrons cornes Philadelphia ou St Morret allégé Chauffer le four à 240°.
AIGUILLETTES DE CANARD AUX PATES FRAICHES A LA FARINE D’EPEAUTRE Ingrédients pour 2 personnes 200g d’aiguillettes de canard 75g de pâtes à l’épeautre 1 orange 1 cuillère à café d’huile de sésame 1 …
AIGUILLETTES DE CANARD A L’ANANAS Ingrédients pour 2 personnes 200g env.
Aiguillettes de canard au sirop d’érable Ingrédients pour 3 à 4 personnes 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 cuillères à café de vinaigre balsamique herbes de Provence, sel, poivre 2 par…
POULET AU FENOUIL Ingrédients pour 4 personnes 450g escalope, filet ou aiguillette de poulet Sel, piment d’Espelette 1 oignon, rouge, finement émincé 500g de fenouil, finement émincé 10 cl de vin b…
La recette originale se sert de cuisses de dinde et de pilons, elle est publiée dans le dernier magazine tchin tchin .
Cette recette déjà préparée avec du poulet est idéale quand on veut retrouver le bon goût de la dinde sans avoir des restes à ne plus sav.
Je pensais que retirer la peau des cuisses de poulet avant leur cuisson leur enlèverait également leur goût et leur moelleux, je me tromp.
Une recette vite prête qui ne nécessite que peu d’ingrédients pour être délicieuse, le fenouil, le basilic et les tomates composant une s.
Ce repas tout simple s’avère idéal pour s’initier à la cuisine indienne.
J’ai profité du fait que les cuisses de poulet confites étaient en promotion pour les mettre au menu.
Les cuisses de poulet étant naturellement grasses, il est préférable de retirer la peau quand on veut les déguster immédiatement après la.
Une recette de Châtelaine toute simple et peu grasse puisqu’on enlève la peau du poulet, un croustillant délicieux et craquant, une chair.
Pas de recette ce matin, mais une suggestion pour paresseux.
Mijotées lentement au four et parfumées d’épices prisées de la cuisine marocaine, les cuisses de poulet deviennent tendres, fondantes, .