Le mois de juillet est déjà là et les légumes et les fruits d’été sont là comme les abricots, les pêches, les courgettes, les aubergines… j’adore les cuisiner.
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
En cette période d’abricots, ne jetez pas vos noyaux, lavez, séchez et gardez les.
Quelques beaux abricots bien mûrs ramassés au jardin, lavande subtile pour ne pas écoeurer, et délicieux miel au nom prédestiné: l’Ambre.
Recette de tartelettes aux abricots du Roussillon AOP, façon tatin, avec du fromage de chèvre rocamadour, pour une entrée ou un dessert.
Ingrédients : pour 6 verrines La compotée d’abricots au romarin 500 g d’abricots 80 g de sucre en poudre 1 branche de romarin Le crémeux aux abricots 1, 5 feuilles de gélatine (3 g de gélatine qualité Or à 200 blooms) 200 g d’abricots frais 60 g de jaunes.
Chaque fois que je fais du porridge, je me dis "c'est bon, je vais pas faire de photos, je vais pas poster une énième recette de porridge,.
La confiture d'abricots est l'une de celles que je préfère l'été : les beaux fruits gorgés de soleil et du sucre, et rien d'autre ! C'est la recette telle que la préparait ma Grand Mère, et je me souviens avec gourmandise de la grande bassine qui glougloutait.
Pour la pâte sablée 200 g de farine 80 g de sucre glace 120 g de beurre 1 œuf Pour la crème amande pistache 1 œuf 100 g de sucre 50 g de pistaches moulues 50 g de poudre d’amande 50 g de beurre mou 50 g de crème fraîche épaisse ou liquide 1 sachet de.
Une autre recette de clafoutis aux fruits ici dans une version allégée au lait d'amande, sucre de coco, sans farine et sans pâte donc plus rapide auss
Le trifle est un dessert anglais, fait avec de la crème pâtissière (custard), des fruits, de la génoise, du jus de fruits ou d'alcool type Xérès, parfois de la gélatine, et de la crème fouettée.
Ingrédients : pour 9 mini-cakes 300 g d’abricots frais (poids brut) 80 g de miel 90 g d’huile neutre (huile de tournesol) 90 g de sucre en poudre 2 œufs entiers 200 g de farine type 55 (ou farine type 45) 80 g de pistaches non salées concassés 80 g de.
Bonjour le monde L’été est bel et bien de retour.
Du croustillant avec la pâte feuilletée, une crème pâtissière à la pistache et de bons abricote, bref un dessert bien goûteux .
4 ans après mon premier (et seul !) clafoutis aux abricots, j'ai décidé de retenter l'expérience mais cette fois-ci avec des prunes.
Une petite récolte de cerises cette année m’a permis de faire un petit dessert.
Comment faire des sablés confiture d'abricot au thermomix en 5 minutes ? Une recette thermomix inratable avec 8 ingrédients, en 14 étapes
Bonjour, voulez-vous une recette pour garder le soleil ?