TALEJT- ENTREMET TYPIQUE DU TERROIR BÔNOIS (1)

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MARKA HLOUWA BEL KASTEL- ENTREMET AUX MARRONS - TERROIR BÔNOIS

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MARKA HLOUWA-TAJINE HLOU A L' AGNEAU -PRUNEAUX ET RAISINS SECS NOIRS-TERROIR BÔNOIS

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DOLMA-DOLMET EL OSBENE- PANSE FARCIE-TERROIR BÔNOIS

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MHAWER  BEL BNEDAQS-COUSCOUS FIN TERROIR BÔNOIS

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Mhawer zarédi ou mzaafer un couscous fin dont la dénomination mhawer est typique du terroir bônois, inédit et exclusif à la vieille cuisine du terroir bônois , n'en déplaise, à l'agneau, boulettes de viande hachée, sauce blanche aux pois chiches, beaucoup.

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